如何做黑胡椒鸡块（黑胡椒鸡块的做法介绍）

食材：鸡腿2个、鸡蛋1个、盐5g、黑胡椒3g、面粉10g、淀粉10g、食用油适量，今天小编就来聊一聊关于如何做黑胡椒鸡块?接下来我们就一起去研究一下吧!

如何做黑胡椒鸡块

食材：鸡腿2个、鸡蛋1个、盐5g、黑胡椒3g、面粉10g、淀粉10g、食用油适量。

新鲜的鸡腿，剔除骨头。

切成鸡块，加入盐与黑胡椒粉。

加入面粉与淀粉。

加入鸡蛋。

抓匀，腌制15分钟。

热油，下鸡块。

第一遍炸至鸡块上色，即捞起。

全部鸡块炸一遍后，凉却后再重新炸一遍。

炸至金黄色即捞起，稍稍凉却即可食用。