河蟹的家常做法(怎样做河蟹吃)
鲜活河蟹随意,葱一根,姜适量,盐适量,今天小编就来聊一聊关于河蟹的家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
![河蟹的家常做法(怎样做河蟹吃)](http://img.studyofnet.com/upimg/993057829.jpg)
河蟹的家常做法
鲜活河蟹随意,葱一根,姜适量,盐适量。
河蟹清洗干净,放置蒸锅里,注意一定要把螃蟹肚脐朝上摆好。蒸锅里加小半锅清水。为了防止活蟹掉爪,把活蟹放冰箱里冻上半小时左右再拿出来蒸。
葱切段,姜切片。
把葱姜撒在蟹上。均匀撒上适量的盐。
先大火烧到水开,然后调成中火十五分钟后就可以起锅了。
摆盘,鲜香可口的螃蟹就可以上桌了。喜欢蘸芥末或三合油的,可以单独调制一小碟。
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