莴笋丝怎样炒才脆爽味美（吃了清炒莴笋丝忘不掉）

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莴笋丝怎样炒才脆爽味美

准备好所有食材。莴笋去皮，洗净后切成段，改刀切成丝备用。将蒜瓣剥皮剁碎，辣椒切成段。 锅中加水烧开，加1小勺油，1小勺盐，放入莴笋丝焯水。 捞出过凉水。 大蒜干辣椒爆香。 加入莴笋炒1分钟。 加1小勺盐。 1小勺白醋。翻炒均匀。 太可口了，分分钟光盘的节奏，喜欢的赶紧做起来吧！,

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