虫草鸭子汤怎么做(虫草鸭子汤的做法介绍)
原料:虫草5克、老鸭半只、姜1块、大葱一根、料酒适量,今天小编就来聊一聊关于虫草鸭子汤怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!
虫草鸭子汤怎么做
原料:虫草5克、老鸭半只、姜1块、大葱一根、料酒适量。
虫草用清水洗净泥沙,备用。
老鸭洗净,切块,倒入适量黄酒拌匀、去味。
放入滚水中,焯水,捞出用凉水冲净。
炖锅内放入姜、大葱,烧开,下老鸭和虫草。
再次把水烧开,改小火慢熬,熬至熟透,鸭肉耙软即可。
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