乳脂是什么（乳脂是什么东西）

乳脂是一种从动物的乳汁中分出的脂肪，是食用黄油和奶油的主要成分，今天小编就来聊一聊关于乳脂是什么?接下来我们就一起去研究一下吧!

乳脂是什么

乳脂是一种从动物的乳汁中分出的脂肪，是食用黄油和奶油的主要成分。

乳脂是牛奶的重要成分，是一种高质量的天然脂肪，含有大量的乳脂性维生素。因此，乳脂也成为衡量牛奶质量高低的主要指标之一，室温下为白色到浅黄色的软固体。