世界最好的米其林餐厅(全球15间最昂贵的米其林星级餐厅)

草根影响力新视野 乔依丝编译,今天小编就来聊一聊关于世界最好的米其林餐厅?接下来我们就一起去研究一下吧!

世界最好的米其林餐厅(全球15间最昂贵的米其林星级餐厅)

世界最好的米其林餐厅

草根影响力新视野 乔依丝编译

一套餐点价格超过1,700美元,恐怕不是人人都吃得起的高档餐厅,但却是品质绝对有保证的米其林星级餐点。事实上,在米其林星级餐厅用餐不一定很贵,有些一星级餐厅菜单价格低于50美元,但有些高档的米其林星级餐厅却是令一般消费者望之却步。到底高档米其林星级餐厅的价位有多昂贵呢? 国际美食杂志Chef’s Pencil最近进行了一项研究,并列出全球15间最昂贵米其林星级餐厅。

Chef’s Pencil的调查是依据每间餐厅整套菜单的价格,其中通常是包括8至12道菜的晚餐。在搜索了世界各地近500家米其林星级餐厅的菜单后,全球15家最昂贵的米其林星级餐厅名单出炉了,其中大多数是位在亚洲国家,特别是在日本,15个餐厅中就占了5间。

尽管亚洲米其林星级餐厅表现强劲 — 除了日本,上海和香港的餐馆也榜上有名 但西班牙伊比萨岛(Ibiza)的Sublimotion餐厅位居全球最昂贵米其林星级餐厅榜首,顶级菜单的每人费用是1,740美元。不过Sublimotion提供给客户的顶级体验不仅仅是食物,还包括混合现实体验,直播连线看主厨们在客人面前准备食物,相当于在虚拟世界中享用美味佳肴。

全球第二昂贵的米其林星级餐厅是上海的Ultraviolet,也是利用视觉技术让顾客沉浸在虚拟世界中,一份融合了亚洲风味的西方美食完整菜单 例如传统法国食材烘焙的月饼 每人要价1,422美元,用餐同时可欣赏四周墙面环绕的动态画面。

全球第三昂贵的米其林星级餐厅是日本京都的Kitcho Arashiyama Honten,每人费用910美元。每间用餐室都面向美丽的日本花园,餐厅的建筑和装饰也呈现出传统的日本外观,为顾客提供身临其境的日本文化体验。

全球15间最昂贵的米其林星级餐厅完整列表如下:

  1. Sublimotion — 西班牙伊比萨岛,每人1,740美元

  2. Ultraviolet by Paul Pairet — 中国上海,每人1,422美元

  3. Kitcho Arashiyama Honten — 日本京都,每人910美元

  4. Azabu Kadowaki — 日本东京,每人825美元

  5. Masa — 美国纽约,每人800万美元

  6. (并列) Joël Robuchon — 日本东京,每人637美元

  7. (并列) Kikunoi Honten — 日本京都,每人637美元

  8. (并列) Gion Maruyama — 日本京都,每人637美元

  9. Guy Savoy — 法国巴黎,每人615美元

  10. Piazza Duomo — 意大利阿尔巴,每人580美元

  11. Ciel Bleu — 荷兰阿姆斯特丹,每人574美元

  12. Alchemist — 丹麦哥本哈根,每人560美元

  13. Arpège — 法国巴黎,每人533美元

  14. Forum — 中国香港,每人530美元

  15. Hélène Darroze at The Connaught — 英国伦敦,每人527美元

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