三招辨别真假老班章 被市场严重误导的老班章

老班章，名山茶里毋庸置疑的顶流。

当然，它也具备了一线名山的三大特点：粉丝多，是非多以及假货多。

粉丝多，不必细说；

是非多，人红是非多，茶红也一样，从名山古树这个概念诞生起，与老班章相关的话题就没有停过，这只是其一；另外，消费者对于老班章的认知也是五花八门；

假货多，正因为认知混乱，所以老班章古茶的品质在市场上表现良莠不齐，少则几十，多则上万，造假手段也是层出不穷，令人眼花缭乱；

关于老班章的优势，特点、产量等基础细节的东西，大家在其他地方都有查得到，不会是我们这篇文章的主要谈论点。这篇文章，我想表达两个点：

1.老班章误解最深的点：到底什么才是老班章的“霸气”？搞懂了这个问题，才有谈论老班章的必要；

2.盘点几种老班章的造假手段！

一、老班章误解最深的点： 到底什么才是老班章的“霸气”？

据不完全统计，在老班章的品鉴词汇中，“霸气”or“霸道”这两个词汇出现的频率是最高的。

似乎这两个词就是为老班章所生一般，但我敢肯定，超过80%的茶友对于这两个词的理解都是有问题的。

单纯从文字的角度出发，霸气有四种意思：

1.霸王气象。指王气﹐国运。 2.勇武雄伟之气。 3.强悍的气势﹐刚毅之气。 4.强横霸道的气焰。

那与茶叶相对贴近的是第三种“刚毅之气”，且应该再引申一下“阳刚之气”，不然我很多时候都怀疑，是否因为老班章被称作“普洱茶霸王”，所以有“霸气”？

但我仔细喝过无数次老班章，如果只用阳刚之气来形容，恐怕单薄。

而且霸气一词，你很难准确的形容，其是口感，还是气感（体感）。

许多朋友认为，老班章茶滋味浓烈，浓酽，入口刺激性强，冲击力足，甚至是苦涩味重，所以霸气，那估计这些朋友没喝过什么真的老班章；

也有人认为喝完老班章之后后劲十足，体感明显，是一种霸气；还有人认为，它就是一种雄强的气韵，是综合的品饮体验：有侵略性的口感，高锐的香气，浓烈的回甘生津，雄强的气韵；

其实我觉得都无所谓，问题本身是用“霸气”来形容老班章的“品饮体验”，这本身就很荒谬。

正宗的老班章，风格雄强，层次丰富又均衡协调。

茶汤入口，滋味苦甜交织，汤感厚实成团，香存鼻息，韵入喉咙，气达肺腑，泡泡贯穿，从无断绝，饮之，让人大呼过瘾！

苦入口即化，甜绵密不绝，苦甜之间，满口甘冽，生津如潮；

过口入喉间，仿佛有吞咽果冻的质感，你能清晰捕捉茶汤的轨迹；

香存鼻息，香气与滋味融合为一，有着清新的蜜香，鲜嫩的植物清香和淡淡的森林花香，从开汤一直持续到尾水，细腻鲜活，久久不散；

韵入喉咙，气达肺腑，喉咙处仿佛有清泉涌出，持续生津，温热之感从食道深入味蕾，又逐渐曼延至胸腔

确实是一款喝一次就能记很久的好茶。

如果只是用霸气来形容老班章，那未免太逼仄了。

非要形容，它也应该是雄主，而非暴君。

它传递的应该是一种人生天地间，顿感天地沉雄博大的胸襟。

所以说：领略天地大气象，必饮老班章！

宋人有“尽挹西江，细斟北斗，万象为宾客。扣舷独啸，不知今夕何夕”之句。

大约就是这种感觉！

二、盘点老班章的主流造假手段

所有名山茶，造假手段都大同小异。

我常说，山头茶是一个可以五十步笑百步的行业，造假的关键点，在于商家的制茶底线。

无所不用其极者，可能就是换一张包装纸，稍有底线者，可能与老班章的品饮体验还会挂一点钩。

下面盘点几种主流造假老班章的手段：

老班章的“首席赝品”。

想要造出神形兼备的老班章，必须要了解的应该是其树种构成。树种决定了基因，基因决定了风味。而了解其树种，必须要从老班章村寨的历史说起。

据传老班章于1476年（冰岛老寨是1485年）由帕沙迁来，种茶的历史超过500年；而在此之前，老班章存已经有茶园，由老曼峨的祖先种植。

当然经过多年的历史，两种树种早已非当年模样，所以我们称之“类”

老班章的树种已然明朗：

一是类老曼峨种，品饮体验偏向老曼峨，入口冲击力强，穿透性好，口感以苦为底，苦退津生，甜甘齐至，毫香盈口，气足韵长，非常具有侵略性；

一是类帕沙种，品饮体验与帕沙接近，鲜爽协调，苦甜交织，茶味饱满，气韵悠长，略带涩感，霸气而内敛；

了解到了这一层，给造假者提供了良好的拼配方案：

只要将帕沙与老曼峨按照一定的比例拼配，就可以产生与老班章相似度高达90%的品饮体验，用不太成熟的词汇来形容下这种感觉：

老曼峨浓强的苦底和侵略性极强的口感，将帕沙的涩感掩盖，又将其苦甜协调的风格发挥的淋漓尽致，让整个汤感变得更加协调、饱满、稠厚，帕沙的鲜爽协调与老曼峨的甘津绵长搭配相得益彰，如果不是老班章的资深玩家，恐怕难辨真假。

老班章的“绝世赝品”

如果说上一个能做到90%的老班章，那这套方案几乎可以达到95%以上。

据我几个在大厂常年做品控、拼配的资深技术师傅告诉我：老曼峨和班盆拼一起，只要比例得当，可以无限接近老班章的品饮体验。

事实上许多人就在用班盆的原料来冒充老班章。换言之，老班章与班盆本身就有一定的相似度。

班盆老寨与老班章的关系，就有点类似冰岛老寨与冰岛南迫的感觉。

班盆老寨虽属孟混贺开村委会，但其实班盆古茶园位于贺开茶区和布朗山茶区交接的中间地带，使得其既与贺开古茶园相连，又紧靠布朗山，其茶园与老班章古茶园直接相接，距离老班章寨仅2公里。

班盆带个人的品饮感觉茶汤是以苦打底的，苦底接近老班章，能清晰捕捉，但稍纵即逝，整体来说苦后生甜，算是苦甜交织，苦底拉开了茶汤的饱满度，让整个茶汤感觉很厚实，有成团感，另外新茶的班盆花香高扬、浓郁，开汤就能闻到了，茶汤与香气的融合度很高，香气增加了茶汤的丰富性，另外涩感也很低。

老班章与班盆相比区别有二：

1.老班章的茶汤更团。茶汤入口能清晰感受茶汤的轮廓，入喉成团；

2.老班章整体品饮体验更有穿透力。在品饮的过程中，老班章的茶汤更有劲道，与之相比，班盆略显含蓄内敛；

在班盆里加一点老曼峨，茶汤的穿透力、成团感皆有提升，而老曼峨的苦底又弱化，品饮体验愈发接近老班章了。

临沧班章“忙肺”

2019年春，我去忙肺收茶，与当地茶农聊起，言及忙肺今年价格大涨，说有一群来自版纳的茶商就等在树下面收鲜叶，出了临沧地界，忙肺摇身一变就成了布朗山或者班章了。

忙肺，是临沧永德的注明山头，都说临沧七县一区都有好茶，忙肺更是被业内纳入了“临沧四小龙”的序列，当地政府对于忙肺茶推广力度也非常大，打出了“忙肺茶，香天下”的招牌。

那忙肺茶到底到什么水准呢？站在推广临沧茶的视角，将其纳入一线名山，这无可厚非，毕竟其山场特点鲜明，在整个永德茶区，也是出类拔萃的存在；但从品饮的角度讲，我认为将其列入一线名山有些矮子里拔将军的感觉，顶天能到二线山头的行列。

忙肺茶特点鲜明，滋味直接，风格浓强，喜欢滋味重一点、香一点、回甘生津好一点，但对于水路没什么要求的茶友，可以了解一下。

总的来说，忙肺茶香高，香型业内统称木质香，香可入汤；茶汤入口，滋味层次丰富，舌后生苦，苦底悠长；回甘、生津具佳；忙肺茶的缺点也很明显，水路粗粝、几乎没有喉韵、汤水成团感也很差。

但说实话，尤其是仓储了一两年的忙肺茶，在口感（滋味、汤香、回甘生津）表现上有那么几泡确实与老班章非常相似！！！

如果不是经常喝老班章，或者对老班章认知较少的茶友，第一次喝到这样口感的茶叶时，恐怕也容易上当，听闻某几个大品牌的老班章、班章就以此为原料，至于真假，就不得而知了。

小班章：是被称作“台地茶之王”的章家三队，老实讲我对这个山头知之甚少，只在朋友处喝过两次，总的来说与班章比相距甚远，口感浓强、苦底重、回甘生津俱佳，涩感明显。如果忙肺和章家三队放一起，个人宁愿选忙肺。

,