什么是调料主料和辅料（调料主料和辅料是什么）

调料是人们用来调制作食品等的辅助用品它包括各种酱油、食盐、酱味等单一调味料及鸡精调味料等复合调味料调料有咸味调料、甜味调料、酸味调料、辣味调料、鲜味调料等； ，今天小编就来聊一聊关于什么是调料主料和辅料?接下来我们就一起去研究一下吧!

什么是调料主料和辅料

调料是人们用来调制作食品等的辅助用品。它包括各种酱油、食盐、酱味等单一调味料及鸡精调味料等复合调味料。调料有咸味调料、甜味调料、酸味调料、辣味调料、鲜味调料等；

主料就是所需要做的菜需要的食材，是最主要的；

辅料指烹饪中的辅助原材料，如做菜用的葱、香菜、木耳等。