红茶绿茶区别(红茶绿茶有何区别)

制作方法:红茶的制作经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺过程绿茶的制作经杀青、炒青、烘青、晒青、蒸青、揉拧、干燥等工艺过程,今天小编就来聊一聊关于红茶绿茶区别?接下来我们就一起去研究一下吧!

红茶绿茶区别(红茶绿茶有何区别)

红茶绿茶区别

制作方法:红茶的制作经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺过程。绿茶的制作经杀青、炒青、烘青、晒青、蒸青、揉拧、干燥等工艺过程。

冲泡温度:高级绿茶用控制在80℃~90℃左右的沸水冲泡。红茶用维持在90℃-100℃的沸水冲泡。

发酵程度:红茶属于全发酵茶,绿茶属于不发酵茶。

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