烤羊肉的腌制方法（烤羊肉的腌制方法与步骤）

首先准备好羊肉洗净羊肉切小块备用，今天小编就来聊一聊关于烤羊肉的腌制方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

烤羊肉的腌制方法

首先准备好羊肉洗净。羊肉切小块备用。

然后将葱切小圈，加入羊肉中。

加入生抽、加入孜然粒、孜然粉、辣椒粉、油、盐。

拌匀后，腌制几个小时。竹签提前用水泡一会儿，把腌好的肉肥瘦相间的串上。

排入烤网，底下垫烤盘，烤盘上铺锡纸。

然后将烤箱预热250度，中层，上下火10分钟，取出撒适量孜然粒和辣椒粉，再烤5分钟即可。