青辣椒种植成本与收益（知母套辣椒农民收益高）

“你看我这9亩知母地里套种的辣椒长势多好啊，今年一定还是个丰收年。从去年开始，我就在知母地里套种辣椒，亩均效益可增加5000元以上。其实套种也很简单，主要就是看后期管理情况。如果后期管理到位，肥料充足的话，辣椒亩均效益不低于4000元。”2021年9月8日，安徽皖北药农张世民说。

“知母栽植一般在春季解冻后进行，在整好的田里按株间距15-20cm左右、行间距30-35 cm左右进行开穴，穴深为7 cm左右，每亩种植根茎量为90公斤左右。等知母苗活稳、粗壮后，就可以把提前培育好的辣椒苗在知母背垄实施移栽了。”张世民边说边用手比划着。

“辣椒移栽到知母田间以后，要尽量保持田地土壤湿润，期间需要及时松土并清除杂草，要适当浇水。辣椒在秋季收获后是我最幸福的时刻，我们村种植辣椒的农户不用出村就可以卖辣椒，商贩每隔一天就来村头现场收购辣椒，价格合理，现金交易。有时候我一天最多能卖三四千块钱呢，现在想起来还有点小激动。”张世民开心地说，“今年知母的行情也不错，一亩地的知母能收入10000元没问题，再加上辣椒的收入，亩均综合效益可以达到15000元左右，还是非常划算的……”