肥肠怎么洗才能干净（肥肠如何洗才能干净）

先用剪刀将肥肠外面的肥油剪掉，再用清水灌一次大肠，然后找根筷子，从肠子开口处把外皮往里推，直到把整个肥肠的内部翻到外部为止（也可用剪刀将大肠沿着肠道剪开），今天小编就来聊一聊关于肥肠怎么洗才能干净?接下来我们就一起去研究一下吧!

肥肠怎么洗才能干净

先用剪刀将肥肠外面的肥油剪掉，再用清水灌一次大肠，然后找根筷子，从肠子开口处把外皮往里推，直到把整个肥肠的内部翻到外部为止（也可用剪刀将大肠沿着肠道剪开）

然后加适量面粉和食盐到盆里，加适量水反复搓洗肥肠至有大量胶液产生为止，再用清水冲洗干净，然后用料酒或白醋加少许水再搓洗一遍，最后冲洗干净即可。