葡萄干偏方（葡萄干别再直接吃了）

抓住它的胃，就看饭小二的招！大家好，小二又来给大家分享啦，最近天气特别的晴朗，尤其是在清明节期间，很多朋友都在户外当帐篷，做烧烤，嗑瓜子吃葡萄干，那小日子简直是不用太完美了。于是，小二就在自家的大院里，搭起小凳子，边晒太阳和嘴里一粒粒送着酸甜可口的葡萄干，真的太赞了。

相反，小日子过着太甜美，忍不住小二突然间看到桌面上的5斤葡萄干，自己光干吃完可不就浪费了，还不如趁着有时间，赶紧把5斤的葡萄干做一道，咱家99岁太姥姥的养生做法，这样姥姥经常这样吃，腿脚有劲，身体棒。要是你们也喜欢的话，也赶紧跟着我的文章一起往下看看，小二到底是怎么做的吧。

【准备食材】葡萄干、小苏打、食用盐、面粉、白醋、玻璃罐子

第一步：挑选葡萄干

首先我们将准备好的5斤葡萄干，在做葡萄干之前呢，我们先不要着急，先将葡萄干全部给倒出一个大篮子里，将发霉或者坏掉的葡萄干，将其挑选出来。要是发霉和坏掉的葡萄干不进行挑选出来的话，等会姥姥吃到肚子里，可别脑对了哦，毕竟坏掉的葡萄干对人的身体是非常有害的，这一点一定记住了。

第二步：清洗葡萄干

挑选好的葡萄干，我来准备到下一步就是清洗了。小二在吃葡萄干的时候，从来没有注意到葡萄干是需要清洗的，但是清洗过后，每次吃葡萄干都非常的注重清洗葡萄干了，要是你还不知道的话，就赶紧为我点个赞看一看到底怎么回事吧。

我们先准备上一个大碗，将需要清洗的葡萄干全部倒入，然后在大碗中加入1勺食用盐和1勺的小苏打，食用盐和小苏打大家都知道，有很强的消毒杀菌和清洁的作用，特别是针对像这样的小粒的葡萄干，清洗得会更加的干净。清洗好了后，这时可以看到碗中的葡萄干中的水，变得浑浊了，我将葡萄干给捞出，再继续放置一个小碗中，在碗中继续加入适量的面粉，有了面粉的加入，可以把葡萄干褶皱的杂质地方可以吸附出来，吸附出来之后，用清水一直将葡萄干清洗干净即可。

第三步：晾晒葡萄干

清洗好的葡萄干，这个时候再一次地将葡萄干，全部给摊开到阳光下，葡萄干被强烈的阳光给照射后，葡萄干就会变得干净又卫生啦。要是你觉得麻烦的话，可以直接用小二这个快速的小诀窍，那就是直接把葡萄干给摊开后，拿出厨房用的厨房纸巾，直接覆盖上葡萄干上方，轻轻将其擦拭一会，葡萄干也就马上变得干净又干燥啦，而且也特别的省时间。

第四步：葡萄干的做法

晾晒好之后呢，我们先不要着急，先将其准备上一个玻璃罐子，玻璃罐子的用处很大，但是这一步大家一定要记住了，买回来的罐子的，一定要用100度的开水进行里外的消毒过后在使用，要是没有消毒过，相当于刚才我们的处理葡萄干就白做半天时间了对吧。或者直接将罐子放置在蒸锅上蒸一蒸里面的不干净细菌出来，注意提醒一定要清洗干净后再使用哦。

清洗好了之后，就继续将晾晒好的5斤葡萄干全部依次地倒入至玻璃罐子中，然后用勺子将葡萄干翻拌一会，避免空闲的地方了，做好了之后，我们将白醋拿出来，直接一整包的倒入至葡萄干里，倒入白醋后，将盖子封锁主，等待至3-5天葡萄干泡发开就可以直接食用啦。

最后：

泡发开的葡萄干，可以直接泡水或者直接勺出来直接吃都在非常的养生的。这也是咱家99岁太姥姥的养生秘诀啦，这样多吃可以腿脚有劲，身体还非常健壮。好了，今天的非常就到这样啦，要是你也喜欢的话赶紧为我点个赞加个关注吧，这里是小二的厨房，我是小二，下一期继续给大家分享更多的美食还有生活小技巧。