秋天的柿子有啥营养（秋天的第一口柿子）

金秋十月，

从化江埔街上罗村漫山遍野的柿子树

果实累累，一派丰收景象。

“现在正是柿子的最佳采摘期，果实口感清甜，个头大，大概四五个就有一斤。”上罗村村民榕姐说。江埔街上罗村坐落于双凤山下，罗溪涓涓而过，这一山一水孕育出上罗村众多优品，这里的无核鸡心红柿，是从化的“一村一品”。

果园里，

淡黄色的果实挂满枝头，

十分诱人。

据了解，

柿子9月开始成熟，

转黄以后就可采摘。

上罗村的无核鸡心红柿，果实大、果肉鲜嫩多汁且无核。据了解，红柿有两种吃法，市民买回家后，可以和香蕉苹果等一起放置两到三天，起到催熟的效果，等红透了马上吃，又或者做“水浸柿”，削皮以后吃，味道清脆甘甜。

为了方便果农售果，上罗村设置超10个收购点。在其中一个收购点，村民们忙着卸下几大框的鸡心红柿，称重记录，卖给收购商。此外，村民还会把新鲜红柿加工成柿子干，拓宽销路。

据悉，今年上罗村的无核鸡心红柿产量超过500万斤，采摘期将持续到11月。2020年，上罗村凭借无核鸡心红柿入选广东省首批“一村一品、一镇一业”专业村。

文字：赵夏

图片：李晓彤

编辑：黄丽敏

初审：刘芳

审核：王瑞君

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