戈壁滩上采摘西梅（比车厘子甜的西梅1斤20）

在水果的世界有好多“双胞胎”，看起来长得差不多，从口感、名字和价格上确是大相径庭，国外我们进口的车厘子和国内樱桃的价格相差十几倍，价格这么贵其实在我们国内也有好多非常适宜种植的地区，在我国新疆生产出来的，品质比国外要好很多，这种水果原产地欧洲或者西亚，所以我们称呼为“西梅”。

西梅你见过吗？

西梅这种水果和我们这边的李子长得很像，虽然名字中带一个“梅”，它其实就是广泛意义下李子的一种，但在科目上又有所区别，西梅属于蔷薇科杏属梅，咱们国内的李子也属于蔷薇科李属植物，通俗地说他们是一个“爷爷”，你仔细看其实从外形上也能看出不同，西梅是椭圆形，果柄部分比较尖，有点像缩小版的梨，李子则是圆滚滚的，就像一个缩小版的苹果。

李子是不是和西梅不一样

西梅喜欢光照充足、昼夜温差大的生长环境，我国的新疆相比较国外西梅产地法国、美国加州等优势更明显，新疆成熟的西梅外皮紧致饱满，呈现出迷人的紫红色，咬一口甜甜的口味赛过进口车厘子，嘎嘣一声比较刚摘下来鲜葡萄还脆。

采摘下的西梅像不像缩小版的梨

新疆巴州地区西梅的种植面积扩大到了上万亩，巴州和硕县园艺场熊峰去年西梅喜获丰收，40多亩的西梅园发展到了120亩，熊峰说敢大胆扩种这种鲜食水果，这要得益于政府的助力，都是订单式生产，随着国内运输的难题有了质的提升，新疆地大人稀在航空运输中坚持“以客补货”，扩大了水果的外销力度，政府每年在水果成熟后通过补助来降低农民运输成本，熊峰也会雇佣大量人手采摘、分拣和打包最快实现当天运输。

西梅要高产光是品种还不够，要想获得高品质的西梅果实，熊峰说这就要对西梅树进行“五花大绑”，只要两年生的西梅树才有资格“五花大绑”，用铁丝捆起来是熊峰丰收高产的秘诀，这样做的目的有利于果实成熟期的一致，整棵树的枝、叶和果都能见到光，通过铁丝给西梅树捆绑的目的是让树尽快形成纺锤形，这样上下层的枝条就不会相互挡光，这些工作一般在花芽分化前完成，经过塑身整形的西梅树每个枝杈既通风又能获得充足的光照，在结果期的每棵树1米多长的枝条最少能结70-80多个。

结满果的西梅

熊峰说西梅的成熟期一般在7-8月份，成熟西梅含有大量的糖分，很受鸟儿和昆虫的喜欢，会对西梅的质量和产量造成影响，西梅不像其它水果可以套袋，被鸟儿啄了之后还容易引起真菌的滋生引来金龟子和马蜂等害虫。对于鸟害的的防治熊峰从网上了解到大部分使用粘鸟网，这种对鸟儿的杀伤力比较大，在新疆是不允许使用的，主要是鸟儿不仅吃西梅，还是果园好多害虫的天敌。

鸟儿喜欢吃水果

果园内的驱鸟器

经过多方面考察学习发现，大面积果园防鸟必须采用驱鸟手段，熊峰的表弟在飞机场上班给他推荐了一种智能赶鸟设备，将驱鸟器挂在西梅树上，驱鸟器每天通过感光芯片控制，每天自动播放鸟儿天敌的声音，还会随机不定时放炮，一套能够覆盖20亩。各位网友你吃过西梅吗？欢迎大家留言讨论，想了解更多技术细节点击右上方关注我。