笋干烧鸭如何做（做笋干烧鸭的方法）

鸭块浸泡出血水凉水下锅水滚后煮五分钟,热水冲洗淋干，今天小编就来聊一聊关于笋干烧鸭如何做?接下来我们就一起去研究一下吧!

笋干烧鸭如何做

鸭块浸泡出血水。

凉水下锅。水滚后煮五分钟,热水冲洗淋干。

加入油放入生姜片炒下，这个锅无油烟，还真是没有。

放入鸭块炒五分钟。

加入料酒，生抽，老抽。

加入竹笋。

加入点水盖上锅盖，在水快烧干时加入青椒和红椒炒下盛出。