雪绵豆沙老东北美食(雪绵豆沙)
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雪绵豆沙老东北美食
雪棉豆沙做法 1.6个鸡蛋清(我家只有5个了)打发,电动打蛋器2分钟左右,筷子得15分钟左右。打至能立住筷子,或打蛋器拿出能有尖角。 2.五元一袋的豆沙馅放在铺点淀粉的盘中搓成球。 3.打好的蛋液,筛入一平勺面粉、一勺半淀粉(平时做出来的会回缩就是因为没加淀粉和面粉),搅拌至无颗粒成糊状。 4.用勺子舀一勺拌好的糊,放入豆沙球,再舀上另一半,成球状。 5.油温3-4成热,下锅炸,油温一定不要高,否则颜色会变重。炸完撒上糖,开吃!,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com