百香果变皱后还能不能吃你知道吗(原创表皮变皱的百香果是坏了吗)

各位观众朋友们大家好,欢迎收看大话食安。百香果相信大家都很熟知,作为西番莲科西番莲属的一种植物,它的果汁可谓香味独特、甘甜美味,成为了我日常生活乃至奶茶、饮料、调味酒中的“常客”,深受人们喜爱。

百香果变皱后还能不能吃你知道吗(原创表皮变皱的百香果是坏了吗)(1)

百香果不仅是人气很高,其营养价值也是非常丰富的,含有人体所必须的17种氨基酸,所以又被称为“鸡蛋果”。被广泛种植于热带及亚热带地区,有紫果、黄果和紫红果三种品种,其中的紫红果是黄果与紫果杂交出的品种,最为质佳。

百香果变皱后还能不能吃你知道吗(原创表皮变皱的百香果是坏了吗)(2)

我们在购买了百香果之后,放一段时间,百香果的表面会皱,有很多人会觉得这是百香果坏掉了,就丢弃了。其实表面皱起来的百香果正是成熟度最好的时刻,相对于表面光滑的百香果来说更加甜一些,酸味更少一些。换句话说:当百香果的表皮起皱、发软的时候,我们就可以品尝它了。

百香果变皱后还能不能吃你知道吗(原创表皮变皱的百香果是坏了吗)(3)

但是我们在挑选的时候,为了储存起来方便,还是需要挑选表面光滑、呈圆形、表面微硬的百香果,等待成熟后再食用。如果表面出现发黑,或者摇起来水声特别大,打开后果籽与果汁混合,发臭发酸要及时扔掉。感谢您收看本期大话食安,欢迎您积极关注点赞转发来支持我们,我们下期再见!(高级记者 陈贤义)

关注守望食安,您会得到最新的食品安全原创资讯!为了您和家人的健康,欢迎转发本篇文章至朋友圈!,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页