为什么宜兴人喜欢阳羡茶（东坡阳羡茶宜兴）

《东坡阳羡茶》

苏东坡与宜兴有不解之缘，流传至今有东坡阳羡茶、东坡海棠花、东坡提梁壶。

话说北宋神宗年间宰相王安石有痰火顽症，难以根除，必得宜兴“阳羡茶”方可疗治。王安石因太医之嘱，请苏轼路过三峡时，取瞿塘中峡之水以烹阳羡茶。东坡公没有取到瞿塘中峡之水，又没有能在王安石面前搪塞过去，还受到了责备。坊间留下的“王安石三难苏学士”的故事，此为一也。苏轼因阳羡茶为王安石所难，已成千古佳话。

苏东坡在新科进士琼林宴上结识宜兴蒋之奇、单锡等，遂有鸡黍卜邻之约。东坡公极爱宜兴溪山之美，诗曰：“买田阳羡吾将老，从初只为溪山好”。他在宜兴置田买产，兴之所致，意欲太湖边种桔。苏学士曾蜀山讲学，探胜善权、张公两洞。先生又种花永定村，一树千年，至今每到春天闸口永定村东坡海棠仍繁花似锦。堪称活文物。

东坡公尤爱阳羡茶及金沙泉水，这就与东坡提梁壶成宜兴“饮茶三绝”。东坡诗曰：“雪芽我为求阳羡”。苏学士饮茶兴起，有句诗惊世骇俗，居然说“从来佳茗似佳人”！千古绝唱，佳人一般的“东坡阳羡茶”应运而生也。

宜兴太湖边的洑东大凰川等地接受太湖水气，自然生态，山明水秀，茶叶重拾“东坡阳羡茶”古法，不施化肥农药，片片天然绿色。据说与苏学士南山寻茶时一般无二啊。品饮阳羡茶，香在有无中。飘渺香闻之时，心慕先贤，相识一笑，心会佳人也。有诗为证：“宰相难学士，皆为阳羡茶。看我大凰川，古馨发新芽”。（苏慎摘编）

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