活虾能直接冻起来吗（活虾能不能直接冻起来）

活虾可以直接冷冻但直接冷冻的虾保存时间不宜太长，冷冻后再拿出来后虾会因脱水而发干，且头部发黑，不新鲜，吃起来口感也不好，今天小编就来聊一聊关于活虾能直接冻起来吗?接下来我们就一起去研究一下吧!

活虾能直接冻起来吗

活虾可以直接冷冻。但直接冷冻的虾保存时间不宜太长，冷冻后再拿出来后虾会因脱水而发干，且头部发黑，不新鲜，吃起来口感也不好。

首先买虾时注意要买新鲜的活虾，买回家后找几个塑料盒，没有塑料盒可以用矿泉水瓶子代替，每个盒子都按照一顿的量放虾，这样以后再想吃的时候一次只拿一盒就可以了。把虾摆放整齐以后加水，水要没过虾。然后再放进冰箱里速冻。这样做可以隔绝虾跟空气的接触，不容易坏掉，即便是偶尔断电，只要不开冰箱，都是没有问题的。