世界公认的五大抗癌食物（十大最有效的抗癌食品竟然是它）

加拿大蒙特利尔癌症研究中心分子医学实验室负责人在《癌细胞不喜欢覆盆子》神经外科医生理查德·贝利维奥教授说：“自然界中有大量具有高效分子的食物。” 医生和科学家一致认为，健康饮食在任何情况下都可以将患癌症的风险降到最低！某些食物有能力保护我们的细胞，抑制肿瘤细胞的生长，甚至积极地对抗它们。特别推荐下列10种食物：1.苹果：

苹果中所含的植物化学物质可预防多种癌症。它们还富含维生素C，因此对自由基具有重要的保护作用。每天一个苹果足以减少患癌症的风险。2.西兰花：

绿色蔬菜被认为是最优秀的细胞保护蔬菜，它一直被认为具有抗癌作用。西兰花含有大多数次生植物物质，其维生素C含量是柠檬的两倍。特别提示，特别是使用年轻的花椰菜，因为它的保护作用高达50倍以上的“老”西兰花。3.绿茶：

中国的民族饮料。它的天然单宁特别适合预防皮肤，结肠，乳腺，前列腺和肺癌。建议：每天喝两到三杯。静置8到10分钟释放活性物质。4.黑巧克力：

可可含量至少为70%的黑巧克力为人体提供了多酚类物质，它们具有抗炎和抗癌作用。5.橄榄油：

预防乳腺癌。每天吃一勺橄榄油，抑制癌症。6.鲱鱼：

欧米茄3脂肪酸阻止炎症分子的产生，促进癌症的发展。每周吃三顿鱼可以将患乳腺癌、前列腺癌和结肠癌的风险降低40%。7.大蒜：

所含的叶绿素和硒可以预防癌症。大蒜对结肠癌特别有效。8.柑橘类水果：

对消化系统的癌症如口癌、食道癌、喉癌和胃癌有积极的作用。一周几次是你选择的水果。注意：不要剥到肉上，而是把白色的皮肤留在上面吃。它含有许多黄酮类化合物，可使维生素C的作用增加30倍。小贴士：水果鸡尾酒：加入柠檬、葡萄柚和橘子，混合一茶匙亚麻油。每天喝一次鸡尾酒，可以将患胃癌、喉癌或口腔癌的风险减半。9.覆盆子：

树莓中的鞣质酸可以防止细胞的退化，并有助于破坏受损的细胞。例如，宫颈癌、卵巢癌和结直肠癌被抑制。此外，覆盆子的其他成分，原花青素也作用于癌细胞。10. 全谷物

全麦面包中含有的纤维减少了肠道中胆汁酸的含量，从而导致结肠癌的形成。这里推荐的消费量是每天两到三片。