三色莴笋怎么做（三色莴笋如何做）

用料：莴笋250克、胡萝卜100克、山药150克，今天小编就来聊一聊关于三色莴笋怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

三色莴笋怎么做

用料：莴笋250克、胡萝卜100克、山药150克。

辅料食油3汤匙食盐2克白糖5克。

莴笋、胡萝卜、山药分别去皮后切小丁，山药放水中浸泡10分钟。

炒锅放水，烧开后把胡萝卜、山药加入焯2分钟，然后捞起过冷水。

炒锅放油，烧热后加入莴笋丁炒至6成熟。

现加入胡萝卜、山药丁继续翻炒1-2钟分。

加入盐、白糖炒匀。

出锅即可。