炸鸡用什么粉（炸鸡的简介）

炸鸡用小麦面粉和炸鸡粉，喜欢吃辣的可以加辣椒粉，今天小编就来聊一聊关于炸鸡用什么粉?接下来我们就一起去研究一下吧!

炸鸡用什么粉

炸鸡用小麦面粉和炸鸡粉，喜欢吃辣的可以加辣椒粉。

炸鸡是一系列用油炸制鸡肉菜肴的总称。世界上流行的炸鸡包括美式炸鸡、韩式炸鸡、泰式炸鸡、日式炸鸡、广式炸鸡等。

无论是哪一种炸鸡，其基本要求是面衣或外皮酥脆，鸡肉鲜嫩多汁。味型根据调味风格不同，可以是咸鲜、香辣或者甜酸。