汤圆和元宵是一种东西吗(汤圆和元宵不是同一种东西)
汤圆和元宵不是同一种东西大致来说,以江浙为中心的南方地区,用包制方法制作的叫汤圆以北京为中心的北方地区,用摇制方法制作的叫元宵,今天小编就来聊一聊关于汤圆和元宵是一种东西吗?接下来我们就一起去研究一下吧!
汤圆和元宵是一种东西吗
汤圆和元宵不是同一种东西。大致来说,以江浙为中心的南方地区,用包制方法制作的叫汤圆。以北京为中心的北方地区,用摇制方法制作的叫元宵。
尝口感,既然汤圆和元宵在馅料上用料不同,自然尝出来的味道也是不一样的,再加上汤圆在制作时表皮就有水分,而元宵是干粉制作,会比较缺水,只要将这两者一煮就能根据其汤汁的浑浊度来轻松分辨,汤圆的汤汁会比元宵清澈一些。
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