地葫芦怎么腌（简单又好吃）

将地葫芦洗净，浸泡一段时间，充分去除土腥味，备用；，今天小编就来聊一聊关于地葫芦怎么腌?接下来我们就一起去研究一下吧!

地葫芦怎么腌

将地葫芦洗净，浸泡一段时间，充分去除土腥味，备用；

将米醋、食盐、白糖、花椒、辣椒按自己的口味，放入白钢锅或玻璃锅内，小火煮一会儿，然后凉凉；

将地葫芦控干水，放入煮好凉凉的腌制汤汁中，最好用有盖的玻璃容器，加入适量鸡精，密闭容器后，放入冰箱冷藏，一周后，就可以使用了。