四川的锅盔哪里的好吃（成都这家锅盔店火到国外）

在成都大街小巷数不清的美食，位于成都文殊院地铁站一家卖锅盔的小店那是真的火爆！

严太婆的锅盔在成都你说你没吃过，可能都没人信每天开门就排起长队，有好吃嘴食客说每次都是专门开车过来，遇到人多的时候要排2个多小时才能吃。锅盔特别酥

老板严太婆说，2009年在鼓楼北二街摆起锅魁摊位，是源自于自己儿媳妇家乡小吃“南充锅魁”，萌发了要在成都选择锅魁创业养家立身的想法。之后随着太婆锅魁生意渐好，为方便更多卖主顾客，2012年又从马王庙街迁至交通的人民中路

做了10多年锅盔，自己的食材都是选用最好的。做生意就是做良心，肉和馅饼都是买的最好的材料，每天光莴笋就要用到一百多斤，凉粉一天要用到200多斤，凉粉味道在成都找不到的二家，一般排队的食客要买四五个，有次一个外地游客特意打飞的来买来100多个，现在基本上每天卖2000多个。

如今很多徒弟在国外比如美国和俄罗斯以及欧洲开了店，现在每天还有很多慕名而来的外国人，日本电视台还专门来拍了个纪录片和出了本书。