南京中式面点培训机构(中式面点中式糕点培训)
中式面点中式糕点培训面点是中国烹饪的主要组成部分,素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世而中式面点是运用中国传统的或现代的成型技术和成熟方法,对面点的主料和辅料进行加工,制成具有中国风味的面食或小吃如果你对面点师这行业有浓厚的兴趣爱好,如果你有意向往面点师这方面去发展,如果你打算开一家美食小店,那么欢迎您来参加北京唐人美食面点师技能培训,今天小编就来聊一聊关于南京中式面点培训机构?接下来我们就一起去研究一下吧!
南京中式面点培训机构
中式面点中式糕点培训
面点是中国烹饪的主要组成部分,素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。而中式面点是运用中国传统的或现代的成型技术和成熟方法,对面点的主料和辅料进行加工,制成具有中国风味的面食或小吃。如果你对面点师这行业有浓厚的兴趣爱好,如果你有意向往面点师这方面去发展,如果你打算开一家美食小店,那么欢迎您来参加北京唐人美食面点师技能培训。
北京唐人美食培训学校位于北京市中心,成立于1989年,多年来专注于提供高品质的餐饮技术培训服务。学校常年开设中式面点师培训学习班,可随到随学,学会为止。欢迎您前来参观品尝,满意后报名学习。
中式面点师培训班课程内容:基础手法练习:和面、下剂子、擀皮、提褶、包制考核项目练习:1、提摺包子(含馅料,标准要求15个褶以上,反复练习)2、水饺(含馅料,标准要求前后有肚,一两6个)、瓦楞蒸饺3、桃酥、油酥烧饼4、锅贴、家常饼5、雨花石汤圆(必考)、宁波汤圆6、炸开口笑、麻团7、萝卜丝酥饼、大馄饨8、麻酱火烧、炸酥盒9、抻面10、理论知识辅导(考前定期,大课1次)
学校地址:北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商乘车路线:地铁9号线北京西站下车北广场对面北京唐人美食中式面点师培训班
中式面点是中国烹饪的主要组成部分,素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。随着就餐形式的改变、原料种类的增多、机械设备的运用、面点技术的提高,现在的中式面点也是种类繁多、味道可口。
中式面点师是运用中国传统的或现代的成型技术和成熟方法,对面点的主料和辅料进行加工,制成具有中国风味的面食或小吃。中式面点师根据不同面点品种的要求,选用面粉、米粉和其他原、辅料、调料,按比例配料;根据面点风味、坯皮、季节、顾客口味等情况制作馅心;按照面点的不同要求,采用揉、捏、搓等手法调制面团;采用包、卷、捏、切、削、钳花等不同成型方法,将面点制成所需形状;采用蒸、煮、烤、烙、煎、 炸等熟制方法制成面点。
,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com