秋冬暖身必备的6种食物(女人要多吃3种食材)
冬季气候最大的特点就是干燥寒冷,在这个季节,女性需要格外的注意身体的保养和脸部的养护,除了每天必要的身体乳和脸霜之外,来源于食物的营养供给也不能落下。
今天桃子姐为大家推荐3种食材,不仅能给身体补充能量,同时还有一定的美容养颜功效。
姜糖膏
天气越来越冷,姜糖膏用来驱寒暖胃、美容养颜再合适不过了,选用鲜姜、红糖、红枣等食材熬制而成,女性长期使用更有温经止痛、暖宫助孕、调理气血、美颜瘦身的效果,每天早上泡上一杯,小口小口地抿下,特有的姜味会穿过你的喉咙,渗透到身上的每一个毛孔,暖手暖胃又暖心。
用料 :
怀姜2斤、姜渣100克、枸杞80克、红糖1000克、红枣160克 、蜂蜜200克
做法:
1、怀姜2斤,这种姜比较辣,用来熬糖膏是最好的,先清洗干净,缝里泥巴多,洗的时候要心细一点,皮不用刮,多洗几遍就好,洗好后我们给它切片,加清水打成泥,水的多少没有关系,能带动机器就行,加多了就是后面熬糖的时间会久一点;
2、倒出来后用细的滤网再过滤一遍,残渣用铲子按压出里面的姜汁,全部过滤好后就可以了,先放一旁备用;
4、接着我们来准备后面要用的其他的食材,姜渣100克、枸杞80克、红糖1000克、红枣160克、蜂蜜200克;
5、红枣和枸杞加水把表面的灰尘洗一洗,红枣需要剪开去核,全部处理好后和枸杞一起倒入料理机中,再加50克姜汁打成泥;
6、倒出来后我们可以开始熬糖了,除了蜂蜜以外,我们把准备好的食材全部倒入锅中,姜汁也倒进来;
7、接着我们开中小火熬煮,在熬煮的时候要时刻观察,并用铲子搅拌,煮到浓稠时就好了,时间大约四五十分钟的样子;
8、当你用铲子推动锅里的时候会有阻滞感,这时候就可以关火了,千万不要熬煮的太浓稠,如果在火上就特别浓稠的话,那么晾凉后就会特别硬,刮不动,姜糖膏就熬好了;
9、烤箱预热,上下火110℃预热10分钟,10分钟后把装姜糖膏的玻璃罐子放进来消毒5分钟,现在姜糖膏也晾凉到50℃了,再来200克蜂蜜,拌匀后就可以了;
10、这时候把玻璃罐子从烤箱取出来,趁瓶子还是热的我们把熬好的糖膏装进来
装到八九分满就可以,然后迅速拧紧瓶盖,倒扣排除空气,彻底凉透后放冰箱冷藏保存。
我们的怀姜糖膏就做好了!每天早上用无水无油的勺子舀一勺冲水喝,既能驱寒暖胃,提升精气神,还能益气养颜、延缓衰老。尤其是像我一样手脚冰凉的小伙伴,每天泡一杯,强力祛寒湿,赤裸裸的真材实料。
猪蹄
猪蹄十分的鲜美,营养价值还很高,富含胶原蛋白质和弹性蛋白,具有改善人的皮肤组织细胞的贮水功能,常食可能使皮肤光泽、柔润、细腻,对女性皮肤很友好。
【卤猪脚】
用料
猪脚1只,鸡蛋适量,一块五花肉,半个洋葱,一块姜,卤料包1个,花生油,米酒,冰糖,生抽,老抽,开水等。
做法
第一步:这个猪脚的做法,我喜欢加些鸡蛋一起,所以要先把鸡蛋清洗干净后再煮熟,鸡蛋不是必需品,大家可以选择加或不加,不过做出来非常好吃哦。
第二步:准备了5斤猪脚,因为孩子比较不爱吃猪脚,所以再加一块五花肉,猪脚和五花肉处理干净后,稍微切大块一点备用,猪脚表皮一定要用火烤一遍,再用刀刮洗干净,这样就不会有异味了。
第三步:准备半个大洋葱,洗净后切小块,锅中先多倒一点油,再把洋葱片倒进去,炸点洋葱酥出来,调中小火慢慢炸,时不时地给它翻动一下,炸至洋葱水分干了,有点焦褐感时,把它捞出来,先放到碗中备用。
第四步:刚刚炸过洋葱的锅中留少许油,现在来把猪脚炒一下,先用猛火把猪脚的水分给炒干,五花肉也一起倒进去炒,这一步需要10分钟左右,一定要把肉的水分炒干一点。
第五步:猪脚水分炒干后加入姜片,淋上两圈的米酒给它去腥增香,继续翻炒把它炒出香味,炒香后关火把它转到砂锅中。
第六步:刚刚煮好的鸡蛋把壳剥掉,一起加入砂锅中,再把炸好的洋葱酥也倒进去,放一个五香卤料包
第七步:然后加入少许的冰糖,生抽给它多来一点,再调入少许的老抽调色,加适量的盐,最后加入开水,水量刚过面就可以了。
第八步:加好调料后,用筷子给它翻动一下,这样更容易入味,然后盖上锅盖,大火把它烧开后,转小火给它炖一个小时,如果喜欢卤料味淡一点的,可以煲40分钟左右把卤料包夹出来不要。
第九步:时间一到就可以关火出锅了,如果锅中的汁还有比较多,也可以调大火收收汁,这样肉的颜色会更加好看有食欲,而且浓浓的汁用来拌饭也是非常不错的。
这一道肥而不腻,卤香味十足的卤猪脚就做好了,猪脚软糯入味,一口一大块,让人越吃越想吃,每次这样做一锅,上桌一会就不够吃了,实在是吃着太过瘾了。
山药
山药是女性美容不可多得的养颜美容的滋补食品,它里面含有一种物质叫做薯蓣皂素,这种元素对于女性养颜来说尤为的有效,因为这种物质是女性合成荷尔蒙的必要元素,进补这种元素就会让身体的新陈代谢增强,而且还可以帮助我们非常有效的延缓衰老。
【山药排骨汤】
用料
山药150克,排骨250克,枸杞适量。
做法
1、先将排骨洗净剁成小段,放入锅里加入清水,生姜片,料酒煮开捞出来洗净备用。
2、把焯水好的排骨放入砂锅里,加入生姜,清水,大火煮开。
3、山药削去洗净后切成小段放入排骨汤里,大火煮开,转小火煮25分钟,加入食盐调味,胡椒粉去腥,撒些枸杞点缀下就可以了。
这道山药排骨汤是非常适合秋天食用的一道靓汤。山药排骨汤做法非常简单,口感:汤香味浓,排骨肉质香嫩,山药粉糯可口。这道汤很适合全家人老小一起食用。
今天推荐的这些适合在家做的家常菜食谱,做法简单,营养易吸收,大人孩子都能吃。
朋友们是不是也觉得很简单,一看就会做了呢?快去做起来吧~
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