怎么做肥牛盖饭（肥牛盖饭的做法）

调制肥牛汁：生抽+老抽+耗油+盐+糖+淀粉水，今天小编就来聊一聊关于怎么做肥牛盖饭?接下来我们就一起去研究一下吧!

怎么做肥牛盖饭

调制肥牛汁：生抽+老抽+耗油+盐+糖+淀粉水。

胡萝卜、西兰花改刀。

胡萝卜、西兰花焯水。

洋葱切片。

热锅，放入洋葱翻炒一会儿后放入肥牛片。

加入肥牛汁炒制，收汁后出锅。

将牛肉放在米饭上，倒入盖浇汁。

用胡萝卜、西蓝花装饰摆盘即可，肥牛盖饭就做好啦。