家庭版的蟹煲好吃到爆(这个土豪级的蟹肉煲来了)

两个胖纸开了一间专门吃蟹的店

加加加加大码的土豪蟹肉煲,才138元

不多叫几个人来根本吃不完!

家庭版的蟹煲好吃到爆(这个土豪级的蟹肉煲来了)(1)

土豪级别的蟹肉煲

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招牌肉蟹煲丨小份里面有4只蟹,大份的则有6只,小柴一只只拼起来数过啦,蟹的部位都很齐全,蟹脚都没有少!老板说都是每份都是单独炒的,并不是“大锅菜”。

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整盘蟹的分量非常重!直径足足有25cm

一般来说,一只螃蟹超过100克就可以算是优质蟹

这里每只都有150克以上,完全不用担心肉不够

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吃蟹最重要是吃新鲜

活蟹每天早上十点准时到店,不是冰鲜蟹

蟹全部都是现杀现煮,坚持当天的食材当天卖完

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每只蟹的蟹肉都非常饱满!

剥开蟹脚就能吮味、吃肉

蟹的鲜味带着汤汁一溜烟滑进口腔里

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蟹肉很嫩很结实,吃起来有韧劲又弹牙

鲜味十足,有海鲜独特的清甜味

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剥开蟹壳之后,直接吃蟹肉味道会比较甜

口味重一点的可以蘸汁吃

酱汁可以帮助蟹肉提味,吃着很香

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配料很劲爆

整个煲里自带凤爪、土豆、豆腐和年糕四种配料

分量沉甸甸的,每一种都下足猛劲

凤爪18只,土豆整整下了1斤!

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18只凤爪每只都很肥美多肉,吃到怀疑人生!

胶质感很重,口感绵绵的很软糯

轻轻一吸就可以将肉和骨头分离

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土豆大块焖得很入味,吃着粉粉的

但没有煮溶,不会很烂

小柴点的是微辣,有蟹味的酱汁充分渗入配菜里面

年糕和豆腐都充分吸收了酱汁,口感爆炸!

刷爆抖音的隐藏菜单

你以为只是吃一盘蟹那么简单吗?

不!小柴在抖音pick了一种更美味的吃法

一盘蟹充分吃完,边边角角都不放过!

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这个刷爆抖音的吃法就是——蘸汁饭团

一碗饭可以捏10个饭团吃

肉蟹煲的酱汁很浓郁,蟹的鲜味渗在酱汁里

比起直接酱汁拌饭,更容易让酱汁充分融进饭团里

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随便点都不会失望的王者配菜

相比起主角蟹煲,这些配角一点都不逊色

价格也才8元-20元,青铜的价格王者的实力!

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皮蛋豆腐丨皮蛋 豆腐 葱 麻油的搭配,吃起来不辣,入口很香!豆腐做成一本书的形状,颜值非常高。豆腐滑滑的,但不容易散,很新鲜!

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酱汁是红油 麻油,浇在豆腐上吃着舌头麻麻的

酱汁虽然很浓,豆腐的鲜味却一点没有被掩盖

豆腐很嫩很滑,皮蛋Q弹有韧劲!

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凉拌包菜丨酸甜味调配得刚刚好!醋味不重,不会酸到眯眼,冰冰的,脆脆的入口很舒服!

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酸梅汤丨很大一壶才8元。酸梅汤味道很正宗,乌梅,山楂,桂花,甘草还有冰糖熬制而成,下足了料。味道酸酸甜甜的,口感冰凉,非常解腻!喝着它可以再吃一盘蟹!

性价比超高

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肉蟹煲小份138元,分量重,配菜多

一般小份已经够2-3个小仙女吃很饱了!

吃到怀疑人生,人均下来也才46块!

注意辣度是自选的

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加料一份鸡爪也才10元,虾25元

皮蛋豆腐10块一碟,大胃王也能管饱!

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海洋度假风餐厅才够“入戏”

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这是胖哥俩,在广州的第五家分店

海洋装修风格特别能让人“入戏”

一抬头就能看见萌萌的大闸蟹

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卡座设计得既好看又不乏私密性

灯光恰到好处,让人食欲大开

七夕跟男票约会或者跟闺蜜聚餐

这都是个不错的选择哦!

胖哥俩蟹肉煲

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地址:中山三路33号中华广场六楼

交通:地铁一号线烈士陵园站A出口

营业时间:周一至周日 10:30-22:00

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