泰国米其林餐厅有什么菜（米其林一星的泰国菜餐厅踩雷）

喜欢东南亚口味，王府中环新开的泰国菜KEAAMI·摩登泰 by TIAGO，一定要去尝尝。首先说两点：

1. 这个TIAGO好像有很多分支店，一直闹不明白，有的by这个，有的by那个的，分不清他们的关系，但试过两家感觉不怎么样，（好像叫TIAGO HOME KITCHEN）价格还很高，食材和味道都不好。
2. 这家餐厅门口就立着大牌子写着米其林，不过首先声明，关于米其林餐厅是根据厨师的等级评选的还是餐厅的？关于米其林的标准和规则我不清楚，不过有“米其林”这三个字，作为普通美食爱好者的我来说还是会觉得应该是挺厉害的餐厅吧～（欢迎大家来给我科普）
3. 去过泰国很多次，在北京也吃过不少泰餐的我应该还算比较有发言权～

⬇️下面就来详细给大家分享～

冬阴功汤还算说得过去，有清汤和椰浆的，我基本每次都选椰浆的，比较重口味我喜欢，主材料的质量还是不错的，基本的虾线也清理了，但是我们点了2例，也就是两碗，不过可以喝得出来配料渣子太多了，过滤的不好。

鸡翅中口感不错，炸的外焦里嫩，味道也很足。虾饼也不错，肉质Q弹很紧实，缺点就是胡椒粉撒的过多了，而且蘸酱不好吃，过于花哨，其实虾饼啊，鱼饼啊，泰式小烤串或者烤猪颈肉就配泰国最普通的甜辣酱就行。

我是很久没有吃到正宗或者口感好的菠萝饭了，虾仁肉眼可见的可人，也非常新鲜和弹牙，整体也很饱满。但是！三个大虾仁和下面的炒饭完全分开了，口感没有融合，此外炒饭很干很硬，没有泰国米饭的香味，也没有菠萝炒饭应该有的甜糯，实在是遗憾！摆盘很好看～

这杯泰式拉茶还是我们后点的，因为看旁边几桌都点了，想说估计是招牌，点来试试，但是大失所望，不能说一模一样，简直毫不相关，我们两个都不喜欢，奶味和泡沫过多，而且也喝不到锡兰茶的苦涩，感觉不知道喝了一杯什么。

前面几道菜还算能吃，这道咸蛋黄鱿鱼圈实在是比较糟糕，不知道为什么骚味很重[捂脸]，可能和用咸蛋黄腌制的方式和时间有关，而且面皮过后，吃不到鱿鱼的口感，细品鱿鱼，感觉很不新鲜，依旧很面。

[握手]总结：价格偏高，两个人吃了400 ，可能是冲着环境，在王府井王府中环里，也可能是有“米其林”夹持，所以价格一下就上去了，比较踩雷，不推荐！北京有很多不错的泰国料理，大家可以避坑了，去试试其他～