什么牛奶有营养吗（都知道牛奶有营养）

随着人们健康意识的提高，人们开始重视喝牛奶，那么牛奶的选择和如何喝牛奶成为了人们所必备的技能，下面为您一一介绍吧。

1、蛋白质含量高，吸收好：奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，奶蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98%。

2、乳脂肪是高质量的脂肪，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。

3、奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。

4、奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。

参谋长~高爽（国家二级公共营养师、中药学学士、营养学会会员、营养科普原创作者）