虾酱蒸排骨如何做（虾酱蒸排骨的做法）

材料：黄豆酱，排骨，酒，糖，盐，生粉，葱花，今天小编就来聊一聊关于虾酱蒸排骨如何做?接下来我们就一起去研究一下吧!

虾酱蒸排骨如何做

材料：黄豆酱，排骨，酒，糖，盐，生粉，葱花

排骨洗净用毛巾包好挤干水分，用酒、糖、盐（因放黄豆酱的缘故，盐的分量要比平时要少一些）、生粉和排骨拌匀。

再放适量的黄豆酱拌匀后腌十五分钟左右，在面上撒上切好的蒜粒，淋上少许的生油后放锅里大火蒸十分钟左右，取出在上面洒上葱花便成。