胡萝卜加三个鸡蛋能做什么好吃的（2根胡萝卜2个鸡蛋）

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1、胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. sativa Hoffm），为野胡萝卜（学名：Daucus carota L.）的变种，又名金笋、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜、红萝卜或甘荀，属伞形科一年或二年生草本植物。

2、 今天老刘就来分享一下“胡萝卜蒸蛋”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

胡萝卜350克、鸡蛋2只、肉糜100克、小葱

4、先把小葱切末，两只鸡蛋打散备用，然后把洗干净的胡萝卜擦细丝。再在胡萝卜丝中放入一勺食盐，搅拌均匀，是胡萝卜丝变软

5、然后在放入肉糜、3克蚝油、3克生抽、适量料酒、小葱末、再上手搅拌均匀，然后再放入100克面粉，再次搅拌上劲，再用手团成圆饼状，然后用手戳一个小洞，模仿鸟巢状，再整齐的放入盘中

6、然后把蛋液倒入当中的小洞中，再放入烧开的蒸锅中，大火蒸十分钟，然后夹出，撒上葱末，淋入少许生抽美味即成

7、长期饮用胡萝卜汁可预防夜盲症、干眼病,使皮肤丰润、皱褶展平、斑点消除及头发健美。特别是对吸烟的人来说，每天吃点胡萝更有预防肺癌的作用

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