猪肉焖笋的做法（怎么做猪肉焖笋）

食材：猪肉500克、竹笋300克、葱3小段、姜2片、蒜3瓣、花椒8粒、冰糖3块、八角1粒、香叶1片、酱油2匙、料酒1匙、鸡精1/4匙、盐少许 ，今天小编就来聊一聊关于猪肉焖笋的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

猪肉焖笋的做法

食材：猪肉500克、竹笋300克、葱3小段、姜2片、蒜3瓣、花椒8粒、冰糖3块、八角1粒、香叶1片、酱油2匙、料酒1匙、鸡精1/4匙、盐少许。

竹笋焯水，备用。

肉焯水，备用。

锅中放油，油热放入肉，葱，姜，蒜，花椒，八角，香叶，料酒。

放入冰糖和酱油，翻炒。

加入水，炖20分钟。

肉炖7分熟。

放入竹笋，炖煮10分钟。

炖至汤汁烧完，加入鸡精，盐调味即可。