红糖败火吗（真相台红糖能补血）

古语曰：男子不可百日无姜，女子不可百日无糖，影视作品中，经常会有这样的情节。从古至今，红糖一直被誉为女性的养生佳品，我国自古就有产妇吃红糖、妇女经期喝红糖水补血的习俗。那么，大家为什么会认为红糖能补血么呢？有网友认为：“早听说红糖里因为含有丰富的铁能补血，每次生理期那几天我都会喝红糖水，挺管用的”。也有网友说：“我觉得红糖确实能补血，因为红糖里含有丰富的铁，我坐月子时就喝了不少红糖水”。看来，网友们关于红糖能补血的理由是：红糖里含有丰富的铁，因为铁是造血的重要原料，所以，如果红糖里铁的含量高，肯定能补血。那么。事实果真如此吗？

对于这一检测结果，协和医院营养师李宁解释说：“那从这个检测报告上看， 这个红糖里的叶酸和B12含量都很低。这两份样品都基本上没有检出维C，所以说红糖无论从补血原料上来讲，还是从辅助的促进铁吸收的这种营养素来讲，它都是含量很低，我们可以得出这么一个结论，红糖是没有什么补血的效果的。”看来，一直流传在民间的“红糖能补血”的说法是没有科学依据的，那么，在日常生活中，大家摄取哪些食物可以补血呢？协和医院营养师李宁说：“第一种就是红色的瘦肉，还有就是动物的血和肝脏，这三种都是非常好的补铁的食物”。