蒸面灯教程 蒸面做灯

半岛全媒体记者 陆金星

刘莲花的作品有十二生肖等，作品精美生动。

即墨田横镇南芦村历史文化悠久，村里还保有一座始建于五百多年前的家庙,曾于咸丰八年重修,近年来又曾多次修补。大门口外建有向外延伸的“八”字型墙垣,按照封建礼制,这代表族中出过有功名的人。每年正月十五元宵节前，村民刘莲花都会制作豆面灯，十五前摆放在家庙内用于供奉，今年81岁的刘莲花制作豆面灯已有近60年。

2月21日，记者在刘莲花家见到了这位心灵手巧的老人，她盘腿坐于炕上，面团在手中几下便有了雏形，再用牙签、梳子、剪刀等工具进行局部加工，不一会工夫，一个栩栩如生的动物灯碗就做好了，整个制作过程一气呵成。提起豆面灯，刘莲花边制作边介绍，制作原料就是豆面，颜色也是可食用的天然色素，工具更是简单。刘莲花制作的十二生肖已经基本制作完成，老人为她的作品又上了一遍颜色，“今年是牛年，这个大牛寓意风调雨顺，国泰民安”。

《胶澳志》记载：“上元蒸面做灯，注油点之，视其烬花以占五谷丰歉，曰灯花。”田横镇豆面灯有百年历史，基本上家家户户都会做，现在村里制作豆面灯的还有两三家，“我孙女当幼儿园老师，也跟着我学制作豆面灯，如果有年轻人想来学习，我非常欢迎，管着饭教。”谈起传承，刘莲花一点也不愁，传统工艺注入了新元素，形式上的创新让老工艺焕发新生。

豆面灯的制作主要以家畜为主，近年手工艺者也融入新的元素，豆面灯也有了更多新造型。刘莲花的作品算是最精湛的，作品元宵节在家庙展示完毕，就被学校、博物馆等收藏了。

刘莲花和她的老伴都已81岁，两位老人身体硬朗。

刘莲花切下制作好的豆面，准备制作花样。

制作一个栗蓬。

剪刀是刘莲花制作豆面面塑的重要工具。

制作豆面灯的工具非常简单。

豆面灯装饰精美。

今年是牛年，刘莲花制作的牛栩栩如生。

刘莲花盘着腿坐在火炕上，制作豆面面塑。

刘莲花的作品。

老伴是刘莲花的好帮手。

刘莲花的豆面面塑作品。

一些邻居在刘莲花家玩，看她制作豆面灯。

制作好的豆面灯等面塑供在堂前。

南芦村的家庙保留完好。

田横镇南芦村历史文化悠久。