凉拌鸡丝薄荷怎么做(适合给家人做这道)
安安贝拉手机食物摄影
昨天买的装饰薄荷,多余的用不了,就拌了一道沙拉,意外的好吃,酸甜可口,吃起来很清爽,随手就能搞定。秋冬季节容易燥火,薄荷有利咽、败火的功效,同时做为一道低卡减脂餐是非常不错的选择呢。
材料:
薄荷叶50g、鸡胸肉100g、胡萝卜丝50g、橄榄油20g、意大利黑醋30g、大蒜两瓣,白胡椒粉、白糖、盐、白芝麻、柠檬汁适量
做法:
鸡胸肉切丝,开水焯熟
胡萝卜擦丝备用
橄榄油和意大利黑醋混合,充分搅拌均匀,加入大蒜粒、盐、糖继续搅拌,调成沙拉汁
胡萝卜丝、鸡肉丝放到薄荷碗里,淋上沙拉汁,撒上白芝麻,淋上少许柠檬汁即可
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今日的食物摄影小技巧:一定要注意,类似这幅作品里的木托盘、刀子这样有直线线条出现的东西,要呈45度角摆放才是最佳的哦。
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