大薯丸子制作方法（大薯丸子制作方法介绍）

【材料】: 地瓜600公克、白饭100公克，今天小编就来聊一聊关于大薯丸子制作方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

大薯丸子制作方法

【材料】: 地瓜600公克、白饭100公克。

【调味料】: 细砂糖70公克、地瓜粉100公克。

地瓜去皮洗净切块后，放入蒸笼里蒸熟后取出。

把地瓜块、白饭、细砂糖一起混合后，用面包刮板一起拌匀成泥状。

再加入地瓜粉混拌均匀，即为面团。

将面团切成约2公分大小的小面团后，再用手揉成圆形的小丸子，放入煮滚的锅中煮熟捞起即可。