素馅萝卜粉条鸡蛋包子(自制韭菜鸡蛋粉条馅素包子)

大家好,我是美食领域创作者玲妹,今天来蒸包子吃,一起来看看怎么制作的吧!

盆中打入500克面粉,倒入酵母

素馅萝卜粉条鸡蛋包子(自制韭菜鸡蛋粉条馅素包子)(1)

用手揉成光滑的面团,盖上盖子醒发一个小时

素馅萝卜粉条鸡蛋包子(自制韭菜鸡蛋粉条馅素包子)(2)

韭菜洗干净切碎,粉条提前泡发切碎,炒好的鸡蛋碎也倒进了,放盐,生抽,香油,搅拌均匀

素馅萝卜粉条鸡蛋包子(自制韭菜鸡蛋粉条馅素包子)(3)

这是醒发好的面团,很多蜂窝,证明已经发好

素馅萝卜粉条鸡蛋包子(自制韭菜鸡蛋粉条馅素包子)(4)

把面条放案板上揉十几分钟,分成大小均匀的剂子

素馅萝卜粉条鸡蛋包子(自制韭菜鸡蛋粉条馅素包子)(5)

取一个面剂,擀成圆形的饼状

素馅萝卜粉条鸡蛋包子(自制韭菜鸡蛋粉条馅素包子)(6)

擀好后把馅料放在饼坯上,用包包子的手法收口

素馅萝卜粉条鸡蛋包子(自制韭菜鸡蛋粉条馅素包子)(7)

出锅了,这样做出来的包子不塌陷,好吃不贵,又有营养

素馅萝卜粉条鸡蛋包子(自制韭菜鸡蛋粉条馅素包子)(8)

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