休闲农场的建设条件分析（不再只是把饭店搬到乡下）

庄园经济是继种养大户、农民合作经济组织、农业龙头企业之后出现的又一新型农业经营主体。发展庄园经济是进一步深化农村体制机制改革的引擎。什么是庄园经济、如何发展庄园经济是当下热议的话题。

在发展庄园经济这条光明大道上，有一批人开辟了道路、交了学费，他们血淋淋的发展史恰是我们借鉴、分析的宝贵资源，他们走过的弯路为我们在弯道超车时代平稳抢占先机提供了极其有益的帮助，他们就是早年发展农庄的庄主。

有“老庄主”，自然就有“老农庄”。那么，“老农庄”目前的生存状态如何呢?

只是把饭店搬到乡下而已 几亩和上千亩一个样

长期以来，提及农家乐，毫无疑问就是吃农家菜。纵使发展到现在，很多休闲农庄依然走不出这个魔咒，依然除了农家菜再无盈利点。

好玩的是，几亩的微型农庄和上千亩的大型农庄比起来，居然找不到差别，你有的我有的，我有的他有。就是大小、多少、样式的分别而已。

夫妻店是恒久的规律 没有服务意识

老父亲门口指挥车辆停放，老母亲房后择菜，老公后厨炒菜，老婆前厅招待和收银，一群孩子穿梭者拿碗递筷，几乎是标准的场景。抛开那些微型、小型农庄不说，就是大型农庄，你也会发现，里面都是庄主的七大姑八大姨。管理起来，重不得，轻不得，让庄主左右为难。

曾经在某农庄就餐，筷子不慎掉了，让服务的阿姨帮我换一双，她接过我的筷子往自己衣服上来回蹭几下又递给了我，还加了一句：“不干不净，吃了没病!”……早知道这样，我就在自己衣服上蹭几下了。

占山为王

那些老农庄，大多是当地的能人在过去承包了山林、田地，然后在自己的地盘内肆意乱搭乱建，今天想起来盖一个厕所，明天兴起再建一个鸡窝。规划就是庄主的个人兴趣，施工多是庄主本人拿起斧头砍树、提起瓦刀砌墙，产品就是看着啥挣钱种啥、养啥、炒啥，至于办理相关证照，他们会无辜的反问你：还要办证?

新农庄，应该怎么搞?

定位：依托城市家庭的短途度假地

城市居民是郊野型旅游项目的主要市场，郊野休闲旅游是城市居民周末出游的首选，在出游方式上通常以自驾出游为主，通常老中幼全家出游，因此新农庄就需要针对家庭出游合理安排园内旅游产品和项目内容，最大限度的满足城市家庭的旅游需求，以新的创意方式组织吃、住、行、游、购、娱、康、体、疗、悟等功能，形成最大卖点， 以“生态 游乐 农业民俗 农庄度假”的最佳组合找到其自身发展的市场空间。

卖点：生态的郊野休闲环境

新农庄通常位于城市郊区，有山谷、溪 流、树木、湿地等原生态的郊野环境，具备了供人们亲近自然和户外休闲的条件。环境是新农庄最宝贵的资源，让人在游乐体验的同时充分的享受自然的野趣和乐趣。以良好的生态郊野环境为依托，结合露营、户外拓展、垂钓、郊野漫步、郊野游乐、马术体验、休闲露营等郊野休闲项目，形成新农庄的卖点。

 还可以增添些游乐设施设备，以中型、小型低成本设备为主，采用低门票或无门票的营销手段，多数设备最好是老少咸宜，使游乐本身更好的成为农庄休闲度假的配套，提升传统度假村或度假区内游客的游乐体验值，增强了休闲度假目的地的吸引力。

创新：系统整合农村民俗主题

儿童和老年人通常对民俗项目最有较浓厚的兴趣，民俗项目展现给城市生活的人们一种有别于城市生活的农村生活，对于暂时逃离城市生活的人们无疑是一种别有情趣的体验，因此深度挖掘地域民俗文化，结合生态农庄和郊野生态环境，全方位的整合传统民间游艺项目，作为园区的特色体验，带给人们一次乡村生活的真实体验。

服务：紧跟休闲经济的发展

将农庄以度假区的标准打造优质服务，可满足商务会议、酒店及农庄别墅住宿、疗养、康体保健和夜间休闲娱乐、游乐、民俗体验等功能，是一个完整的农庄型度假区接待系统。农业休闲地产的开发既满足了度假区旅游服务接待的功能，同时也平衡了其在游乐、民俗体验等其他项目上的投资。可以说，与农业休闲地产开发相结合的度假农庄产品模式是决定项目成功与否的核心竞争力要素。

总体来讲，新农庄的成功需要精准的把握市场需求，需要对旅游、游乐项目及游憩方式进行精心的创新设计，需要对商业运营模式、投融资模式进行系统的策划，只有进行全方位、系统的前期策划和论证，方能为项目后期的成功运营奠定坚实的基础。

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