羊羹怎么弄

羊羹的做法步骤1. 琼脂条用凉水浸泡15分钟，待柔软后备用，今天小编就来聊一聊关于羊羹怎么弄?接下来我们就一起去研究一下吧!

羊羹怎么弄

羊羹的做法步骤

1. 琼脂条用凉水浸泡15分钟，待柔软后备用。

2. 水和豆沙混合拌匀，开火加热，放入泡好的琼脂条，小火加热沸腾，搅拌至琼脂条融化立即关火。

3. 倒入模具，常温放置20分钟即可凝固，放冰箱冷藏凝固更快；食用前切小块。

小贴士

1．加入不同的材料就是不同的羊羹，比如栗子泥，红薯泥，白豆沙等等。

2．琼脂是一种植物胶质，有凝结作用。