猪肉白菜炖白菜高大上叫法(上汤白菜百菜不如白菜)

猪肉白菜炖白菜高大上叫法(上汤白菜百菜不如白菜)(1)

By 爱糖果

用料

  • 皮蛋 两只
  • 白菜 1棵
  • 白粉丝 50克
  • 盐 2克
  • 香菜 少许
  • 高汤 1升

做法步骤

猪肉白菜炖白菜高大上叫法(上汤白菜百菜不如白菜)(2)

1、白粉丝煮熟,捞起放入碗内。

猪肉白菜炖白菜高大上叫法(上汤白菜百菜不如白菜)(3)

2、皮蛋切碎。

猪肉白菜炖白菜高大上叫法(上汤白菜百菜不如白菜)(4)

3、炒至表皮微黄。

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4、倒入高汤,煮沸。

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5、白菜只取菜心。

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6、切开。

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7、投入汤中,大火煮开,转小火,白菜变软,加入盐,就可以关火装盘了。

猪肉白菜炖白菜高大上叫法(上汤白菜百菜不如白菜)(9)

8、撒上香菜。

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