烩面条如何做
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烩面条如何做
煮汤:新鲜羊骨头买回后,用水反复浸泡出血水。再用白水煮熬羊骨头,让骨头里的髓油充分溶入汤里。捞掉骨头。和面:面600克面粉两个指头捏碱面,三个手指捏盐,千万别放多了哟,放多了就拉不开了。反复揉搓使面上...
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蘑菇白汁培根烩面条
准备材料:直身意面半包、白蘑菇6个、培根四片、番茄一个、洋葱1/4个、肉末半碗、速冻甜玉米、青豆粒少许、准备调料:盐,橄榄油、现磨黑胡椒少许、番茄酱两大勺、干罗勒叶少许。将培根、白蘑菇分别切片、番茄划...
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面条的做法简单家常做法
西红柿洗净切块,肠切片,葱切末。剩下的豆腐肉丸和鸡肉块。热锅热油,放入西红柿块翻炒。再放入葱末、香肠片翻炒。放入鸡肉块翻炒。倒入适量的清水,盖盖,大火烧开。锅开后放入挂面。煮二三分钟至面熟。放入豆腐丸...
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番茄烩菜花如何做
花菜适量,番茄适量,盐适量,糖适量,鸡精适量,番茄酱适量。花菜掰成小朵洗净,沸水焯熟,捞出备用。西红柿去皮切小丁备用。锅中入油,爆香葱花。放入番茄炒软。加适量糖炒匀。倒入生抽。下入菜花翻炒。放入少许番...
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烩豌豆如何做
首先我们准备一些豌豆,然后将其清洗干净,沥干水分,盛在碗中,放好备用,将葱切成碎末备好。接下来我们把锅上火烧热,然后放入适量的油,待油热至冒青烟时,我们放入之前准备好的葱末,煸出香味,放入豌豆,然后煸...
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烩豆腐怎么做
干香菇和海蛎干浸泡片刻;把香菇、海蛎干切小丁;五花肉洗净切小丁;砂锅热锅倒油,放入肉丁滑炒 (我用的是可以干烧的锅,普通砂锅千万不要这样做哦);加入香菇和海蛎丁煸炒;加入半碗水;直接把豆腐放进去;用锅...
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牛腩烩豆腐如何做
牛腩肉切成1.5公分见方的方块,放入滚水中稍煮,去掉血沫捞出待用,郫县豆瓣酱切碎,酱切姜末。将所有调料洗净用纱布或者一次性药袋装好,封好口待用。炒锅烧热放适量油,放入豆瓣酱炒香,加入姜末同炒。放入牛腩...
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茄汁烩金球怎么做
食材:鹌鹑蛋250克、番茄2只、番茄酱适量、白砂糖适量、盐适量。 鹌鹑蛋洗净放入沸水中煮至8成熟后,捞出剥去壳待用,番茄切丁待用。锅内放油烧热,倒入鹌鹑蛋中火炸至金黄色,捞出沥干油分。锅内留余油,番茄...
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烩馒头怎么做好吃
馒头适量,鸡蛋适量,白菜适量,小葱适量,盐适量。取出一颗白菜,把白菜放到案板上,用刀将白菜的叶部切下来。然后将切下来的白菜放到一个适当的容器里清洗干净。然后再将清洗干净的白菜叶子切成片状。取出适量的西...
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红烧烩丸子如何做
主料:鱼丸、鱼豆腐等适量、油菜适量、细香葱适量、料酒适量、白糖适量、生抽适量、老抽适量、孜然适量、淀粉适量。各种你喜欢的丸子下锅煮熟,5分钟即可。煮熟后盛出,油菜开水煮熟,留做摆盘使用。热锅凉油,小火...
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酸菜烩魔芋如何做
主料:魔芋400克、酸菜150克。辅料:植物油1大勺、鸡粉1小勺、郫县豆瓣酱15毫升、小葱3颗、老姜3片、大蒜4瓣、干辣椒3个、花椒15粒、胡椒粉0.5小勺、香醋5毫升、生抽5毫升。备好食材:魔芋、酸...
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烩酸菜如何做
酸菜400g、食盐适量、酱油适量、味精适量、葱适量、蒜适量、八角适量、调和油适量、花椒粉适量。做法:酸菜切细丝,放入清水中泡10分钟。挤干水分备用。脊骨洗净,葱蒜切末。热油锅,放入脊骨翻炒。放入葱末炒...
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芦笋烩虾仁如何做
把两大勺酱油、少许醋、姜末拌匀备用(植物油(15克),醋(5克) ,酱油(3克),芝麻(10克),姜(3克))。锅内倒油烧热,放入芝麻翻炒几分钟。待芝麻颜色转为金黄色捞出,备用。再倒入适量油烧热,加入...
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家庭烩牛肉怎么做好吃
准备材料:主料:牛肉(后腿)800克;辅料:洋葱75克 芹菜25克 胡萝卜120克;调料:植物油100克、黄油50克、香叶8克、胡椒5克、白兰地10克、番茄酱 75克、盐5克、胡椒粉4克;将牛肉洗净切...
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鸡胸肉烩豆腐如何做
豆腐切块,褐菇洗净,切大粒,鸡胸肉洗净,也切块,用少许生粉、生抽,腌15钟。蒜头去衣切碎,锅中倒入适量油,爆香蒜头。倒入鸡胸肉,炒至外表变色,加入豆腐、褐菇,翻炒一下。撒入盐、黑胡椒粉,滴入少许生抽倒...
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萝卜烩排骨如何做
主料:500g排骨、200g白萝卜。 配料:适量姜蒜、适量香料、少许冰糖、5g油、5g盐、2g味精、5ml生抽、5g烤肉酱。 排骨斩小块,香料洗净,姜片切菱形块,蒜子去皮,白萝卜切块。 坐锅烧水,下排...
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家常烩饼怎么做好吃
主料:烙饼、木耳、胡萝卜、柿子椒、西红柿、香菇、豆腐干、白菜、鸡蛋、清炖牛肉。 配料:葱、清炖牛肉汤、盐、酱油。 木耳用清水泡发,洗净,摘去硬蒂,撕成小朵;香菇用清水泡发,洗净,切丝;胡萝卜洗净去皮,...
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如何做家常烩菜
土豆1个、柿子椒1个、胡萝卜1根、粉条1小把、五花肉1小块、食盐3克、酱油20克、醋2克、葱1段、姜1块、蒜3瓣、植物油1汤勺、黄酒1勺。做法:五花肉连皮切片备用;锅坐少许油炒五花肉,放葱姜蒜,倒入一...
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烩豆角如何做
西红柿2个、土豆1个、胡萝卜1根、豆角10根、色拉油适量、食盐适量、姜少许、小葱少许、胡椒粉适量、高汤2碗。做法:将土豆和胡萝卜都切成一口的小块,豆角切成小块。番茄去皮切成大块放入搅拌器中打成泥。锅烧...
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青菜烩圆子如何做
青菜拣摘干净、洗净,并切成宽约3CM的段。狂火将铁锅内的水烤干,倒入猪油,当炒锅内的油,九分热时,放入足量的姜、葱花;等到青葱的香味出来后,倒入切好的青菜,放点盐,大火快炒1分钟左右。当青菜有汁水出来...