陈皮焖五花肉

2024-09-08 12:33:14

陈皮焖五花肉

主料：五花肉400克、陈皮10克。辅料：干辣椒段3克、花雕酒1汤勺、葱一棵、姜三片。调料：冰糖、老抽、花生油、水淀粉、盐各适量。做法：（1）将带皮五花肉切成小方块；陈皮用开水泡上，姜拍松，葱切长段。（...
焖陈皮鳝段

陈皮焖鳝段是一道由鳝鱼、陈皮等食材制成的食品。调料：植物油500克（实耗50克），精盐3克，味精2克，蚝油5克，酱油3克，料酒15克，蒜茸辣酱5克，姜、蒜子各5克，香葱4克，整干椒15克，鲜汤500...
陈皮焖鳝段

材料：调料：植物油500克（实耗50克），精盐3克，味精2克，蚝油5克，酱油3克，料酒15克，蒜茸辣酱5克，姜、蒜子各5克，香葱4克，整干椒15克，鲜汤500克。将鳝鱼宰杀去骨、去内脏、去头、去尾，取...
陈皮焖肉怎么做

原料：五花肉400克，陈皮、干辣椒段、花雕酒、葱、姜、冰糖、老抽、花生油、水淀粉、盐各适量。将带皮五花肉切成小方块；陈皮用开水泡上，姜拍松，葱切长段。将肉块加入少许葱、姜、用开水煮片刻捞出。炒锅...
姜片焖五花肉

材料：五花肉，料酒，盐，生抽，老抽，姜片，冰糖，鸡精各适量。将肉切块放在碗里，加料酒、盐、老抽、生抽、姜片、冰糖、鸡精腌制20分钟。把碗用纸封口，放在空的锅里，锅里不放任何东西，加盖焖45分钟即可。...
萝卜焖五花肉

食材：五花肉1条，青萝卜1根，食盐适量，味精少许，姜适量，干辣椒适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，小葱适量。五花肉凉水下锅，锅内添加葱姜，大火煮开后，烹入料酒，继续滚煮2分钟，去除血沫，捞出冲洗干净...
五花肉焖土豆

食材：五花肉500克、土豆1个、姜、蒜、小红椒、香叶、八角、生抽、老抽、盐、耗油、鸡精。五花肉飞水，蒜拍扁切片，姜切丝，小红椒切圈。土豆去皮洗净、五花肉飞水后捞起。五花肉切片（可以更厚），土豆切块。坐...
酸菜焖五花肉

酸菜洗净后用清水泡一会儿。把酸菜的水分挤干切大块。五花肉切大块。切好生姜，大蒜。备好陈皮，冰糖，和一小块桂皮。冷油下冰糖，小火把冰糖熔化。加入猪肉裹匀糖色后加入姜，蒜，陈皮，桂皮煸炒。炒到猪肉表面黄黄...
腐竹焖五花肉

用料：五花肉1块，腐竹1把，花生油适量，食盐适量，生抽适量，老抽适量。五花肉洗干净，切块。腐竹用冷水提前发泡3小时，变软后切段。平底锅慢火稍稍煎一下五花肉。把煎好的五花肉转放入菜锅里，倒入热开水，没过...
怎样简单焖五花肉好吃

食材：五花肉400g、啤酒300g、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、冰糖适量、八角适量、桂皮适量。将五花肉切成块，放入冷水锅中。开大火将水烧开，撇去浮沫，捞出五花肉，淋干水分。锅中热油，放入淋干的五...
菜干焖五花肉

材料：菜干200g、五花肉500g、盐适量、生抽适量、水适量、蒜瓣适量。菜干泡一晚上，彻底洗干净挤干水。锅里放几滴油，蒜瓣整粒爆香。五花肉翻炒至出油，放进菜干再炒，炒到肉和菜均匀混和在一起，起锅装...
竹笋焖五花肉做法

主料：五花肉350g，笋干100g。配料：油适量，八角1个，香叶2片，干辣椒1个，老抽适量，生抽适量，冰糖适量，葱花适量。将干笋干提前浸泡30分钟后，在锅里煮30-60分钟，洗净沥干水份。将笋干，五...
五花肉焖土豆的做法

食材：五花肉500克、土豆1个、姜、蒜、小红椒；配料：香叶、八角、生抽、老抽、盐、耗油、鸡精各适量。五花肉飞水，蒜拍扁切片，姜切丝，小红椒切圈。土豆去皮洗净、五花肉飞水后捞起。五花肉切片（可以更厚），...
五花肉焖鲍鱼的做法

五花肉切块洗净。油锅加入生姜。然后加入五花肉翻炒。这五花肉两边转色略有金黄。适量的料酒，生抽，老抽。再加入两碗清水。大火煮开转，中火炖半小时。加入洗净的鲍鱼，再炖15分钟左右。加入冰糖...
土豆焖五花肉的做法

土豆500g，洋葱50g，红椒5g，五花肉5g，盐5g，沙茶酱5g，柠檬汁5g，姜5g，豆瓣酱5g，生抽5g，白糖5g，油5g。所有材料洗净切好，坐锅烧热放油，爆香姜片，然后放切好的五花肉下去小火翻炒...
酱油焖五花肉的做法

主料：五花肉500克。调料：酱油100克，料酒5克，白砂糖5克，大葱5克，姜5克，八角3克，桂皮5克。选猪五花肉切成八分的方块。葱块成段，姜切成片。先把肉块入锅炒至发白色时，放入料酒、酱油，白砂糖，再...
焖五花肉的做法大全集

酱焖五花肉。主料：猪肋条肉（五花肉）400克。调料：酱油50克，白砂糖5克，料酒10克，大葱10克。做法：先将五花肉洗净，晾干水分，切成长约一寸半，厚约三分肉片，加酱油、料酒、白糖和姜葱拌匀，腌二小时...
洋葱焖五花肉怎么做好吃

用料：五花肉1斤、洋葱1个、姜5片、片糖一片的一半、葱3根、油少许、生抽碗的4分之一、鸡粉少许勺、盐半匙、水2.5碗。五花肉洗净切块，姜切片，葱切粒。高压锅倒入油，姜爆香，再放入五花肉炒至微黄。洋...
豆角焖五花肉怎么做

豆角干泡水几小时软了后捞起。炒锅无需放油，爆香姜与偏肥的五花肉（自动出油）。五花肉至表面焦黄之后放入泡软的豆角干。加一大块冰糖。加生抽适量（无需加太多，最后不够咸可以继续加）。加入足够多的水，煮开之后...
五花肉焖蛋做法窍门

食材：五花肉500克、鹌鹑蛋适量、胡萝卜一根、冰糖适量、黄酒半斤、白酒适量、大葱适量、姜适量、蒜适量、香葱适量、老抽适量、树椒1个、盐适量。五花肉带皮，切3厘米左右的条。焯水捞出沥干待用。炒锅烧热...