创意鲜菇炒牛柳

2024-07-05 14:30:47

香芹炒牛柳

主料：250g牛柳、200g芹菜。配料：适量油、适量盐、适量可乐、适量子姜、适量红椒、适量生抽、适量生粉、适量豆豉。芹菜摘洗干净，切段，子姜切丝。红椒洗净切段。牛柳切丝，加生粉，加生抽，放入适量可乐，...
炒牛柳怎么炒才嫩

食材：牛肉300克、尖椒一个、泡椒5个、生姜一块、大蒜三瓣、干辣椒5个、鸡蛋清适量、玉米淀粉一小勺、生抽一小勺、蚝油一小勺、水淀粉适量、盐适量、油适量、芝麻香油一小勺、黑胡椒粉少许、白糖一点点。准备好...
尖椒炒牛柳如何做

牛肉切条，倒入一勺红酒，一点黑胡椒粉，一克盐，一匙淀粉，带上一次性手套，用手抓匀进行腌制至少十分钟。尖椒洗净去籽去蒂切丝，洋葱去皮洗净切丝。热锅凉油，油热之后放入腌好的牛肉进行，翻炒，炒至变色。加入尖...
牛柳炒青椒做法

黄瓜条，香葱，蒜片，姜片，牛臀尖肉，小辣椒一根，圆青椒一只，盐，老抽，花生油。牛肉洗干净后切薄片，用适量的盐、花生油、老抽腌制几分钟。青椒洗干净后切片；小辣椒切成小圆圈；香葱只取葱白部分洗干净后切约3...
青椒炒牛柳如何做

食材：牛柳400g，青椒300g，姜4g，大蒜5g。将青椒洗净切好备用；将牛柳洗净切好备用；在锅中放入较多的油，烧至七十度左右时，加入备好的牛柳；迅速翻炒至刚刚变色；倒去多余的油，加入切好的姜蒜；加入...
苦瓜炒牛柳做法步骤

主料：牛柳150克、苦瓜1根、椒1/2个、红皮洋葱1/4个。辅料：水1汤匙、黄酒1茶匙、蚝油1汤匙、苏打粉1/8茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、黑胡椒碎1茶匙、玉米油2汤匙、盐1/2茶匙、水淀粉1汤...
牛柳炒香菇怎么做

一块新鲜的牛柳切薄片。加上水淀粉及色拉油腌制十分钟。青红椒切斜刀，大葱切丝儿。把少许的干辣椒用清水浸泡。香菇洗净，切成薄片。把青红椒略炒一下。锅里留油，再把香菇炒熟备用。再把肉片儿轻轻地滑炒一下，起锅...
青椒炒牛柳怎么做

主料：牛肉200克、青椒15克、尖椒15克、淀粉10克、食用油5毫升、鸡粉2克、盐2克。牛肉切片。青椒切丝，尖椒切丝。牛肉加淀粉，搅拌均匀。锅中放油，牛肉炒至变色。加鸡粉，盐翻炒均匀。放青...
炒牛柳的家常做法

主料：牛里脊肉250克、洋葱一个、青椒一个、葱适量、姜适量、蒜瓣3个、料酒15克、糖3克、黑胡椒粉2克、蒸鱼豉油10克、生抽5克、盐适量、淀粉适量、香油适量、蛋清一个。牛肉用流水冲洗5分钟，除去血水。...
洋葱炒牛柳如何做

原料：洋葱1个、牛柳、老抽1茶匙、盐1/2T、干淀粉1/2T、油。将牛柳切片再切丝，加入盐、老抽、干淀粉、油拌匀，胭制10分钟。洋葱剥去外皮，洗净。对半切开，再切成丝。炒锅烧热，倒入油，将牛柳倒...
黑椒炒牛柳怎么做好吃

主料：牛里脊（半斤）、葱（5棵）、姜（3片）、蒜头（2瓣）、黑椒碎（5克）。腌料：料酒（1汤匙）、生抽（半瓷碗）、生粉（1/2汤匙）、葱花、姜末。芡汁：砂糖（1/2汤匙）、生抽（1瓷碗）、生粉（1汤匙...
牛柳炒圆葱的做法

材料：牛柳200克、食盐5克、青椒1个、圆葱1个、蚝油适量、姜3片、蒜2瓣。牛柳、圆葱、青椒洗净，切丝备用。热锅倒油放入圆葱、青椒丝盐煸炒熟盛出。热锅倒油放入姜、蒜炒香，放入牛柳煸炒9分熟，放入洋葱、...
黑椒炒牛柳的做法

牛里脊切哦0.5cm粗细的丝，略冷冻后切比较容易；先加盐1/2小勺，抓匀；再加入料酒、淀粉和水，抓匀至水分全部被牛肉吸收。最后再加入约1大勺生油，抓匀腌制15分钟；洋葱、青红椒切丝；黑胡椒粉、黑胡椒碎...
海鲜菇怎么炒好吃

准备：海鲜菇半斤、黄瓜一条、胡萝卜一条、青椒适量、盐适量、蚝油适量、生抽适量、葱适量、姜适量、蒜适量。海鲜菇热水焯熟备用，黄瓜、胡萝卜、青椒切片备用。锅中放入油，油热后放葱、姜爆锅，将黄瓜片、胡萝卜片...
黑椒牛柳炒意面怎么做

用料：意面适量、牛肉1块、番茄2个、洋葱1个、红甜椒2个、青椒1个、蒜若干瓣、花椒粉1小茶匙、黑胡椒少许、黄油1小茶匙、盐适量、食用油适量、生抽适量、水适量。将牛肉洗净切成长条；红甜椒、青椒、洋葱分别...
椒蘑菇炒牛柳怎么做

材料：里脊牛柳250克、干茶树菇2两、洋葱半个、椒、姜蒜、花椒、老抽、料酒、豆瓣、孜然粉、醋。牛柳洗净，切片，用嫩肉粉少许、孜然、料酒、老抽码味。干茶树菇用开水泡软沥干水，洋葱、椒切块。热油锅下牛...
牛柳西芹做法窍门

原料：西芹300克、牛柳150克、胡萝卜50克、绍酒15克、酱油5克、蚝油10克、白糖2克、黑胡椒粉0.5克、盐2克、味精2克、烹调油20克、苏打0.5克、水淀粉适量。浆制牛肉；先在牛柳里放一点点苏打...
鲜菇炒油菜怎么做

油菜洗净沥干水分，香菇摘洗干净。将香菇撕成小块。锅内油烧热，放入油菜急火快炒。油菜炒蔫后加点盐盛出备用。将油菜摆在盘中，做点造型。锅内重新放油烧热，放蒜粒爆香。加入香菇翻炒。放适量白糖。...
牛柳炒线椒怎么做好吃

牛肉350克、线椒适量、香菜适量、食盐3克、老抽2克、生抽2克、姜2片、葱花适量。牛肉提前泡一会，牛肉切成小丁块状。线椒洗好备用，线椒切成小丁。锅里热油放入葱姜煸炒牛肉，加老抽、生抽、盐调味，牛...
蒜蓉豆角炒鲜菇步骤

用料：豆角250g、香油少许、盐少许、蒜3个、生抽、葱，八角。豆角去两头梗，香菇洗净去蒂。豆角切斜刀丝，香菇切薄片，焯水，葱蒜切碎。八角，葱炝锅，放入豆角丝，翻炒断生。炒至八成熟，放入生抽，蒜...