家常烧豆腐的做法

2024-11-27 01:41:26

家常青菜烧豆腐的做法

准备用料。豆腐、青菜、木耳、盐、花椒粉、酱油、耗油、白糖。豆腐切片，青菜洗净。锅中倒油，把豆腐两面煎黄盛出。锅中加油，放入葱姜蒜爆香加入青菜，炒一分钟加入一点清水。加入豆腐炒一分钟左右，加入盐，花椒粉...
家常烧豆腐的做法

首先将豆腐洗净，切成长条，用开水浸烫一下。胡萝卜和玉兰片洗净切片，油菜和香菜洗净切段，放入开水锅中焯至断生。锅热放油，放入葱花、姜丝、蒜片炝锅，爆出香味后放入玉兰片和胡萝卜片。放入油菜段翻炒片刻，放入...
烧豆腐的家常做法窍门

食材准备：主料：豆腐500克，豆腐渣200克。辅料：玉米面100克。调料：姜10克，大蒜10克，盐10克。把豆腐切成厚3 厘米、长6厘米的方块，用旺火烤至淡黄色；玉米面加适量油炒香备用；把姜、蒜放在...
香菇烧豆腐的家常做法

食材用料:豆腐300克，干香菇5朵，小米椒2个，香葱适量，姜2片，大蒜2瓣，生抽适量。干香菇泡发后切片，豆腐切块。把大蒜和姜切片，小米椒切小段，切葱花。平底锅刷油，把豆腐放进锅内小火煎制。把豆...
家常鲍汁烧豆腐

明细：老豆腐500克、油适量、鲍汁6克、蒜子8克、生抽5克、生粉1小勺、葱花适量、盐适量、鸡粉适量。豆腐、蒜子、葱材料，鲍汁忘了放。把全部材料洗净，蒜子去皮拍碎、老豆腐切片。平底锅烧热放油（油多放些）...
烧豆腐的家常做法

每块豆腐切为四件，放碟上，洒1茶匙盐于豆腐上，隔水蒸约10分钟。取出豆腐，用厨房纸吸干水分，放入滚油内慢火炸至金黄色，盛起。烧热砂窝下油1汤匙，放入豆腐，再加入冬菇片、珍珠笋、红萝卜花、菜心，再注入...
怎么烧家常豆腐

原料：嫩豆腐一块(约200g)，番茄100g，干瑶柱(干贝)20g。调料：油10ml，盐5g，糖3g，香菜适量，生粉少量。干瑶柱水泡，撕成丝状;嫩豆腐小心切片，摆盘后放入蒸锅里大火蒸2分钟，取出，倒掉...
大葱烧豆腐的家常做法

豆腐切成小方块儿，把豆腐块放入沸水焯一下，去除豆腥味，姜蒜切碎，葱切段备用。砂锅上火，倒入食用油烧热，煸香姜、蒜末，放入面酱和剁椒煸香，放入豆腐翻炒。调入生抽、老抽、鸡精，然后翻炒几下，放入大葱翻炒均...
土豆烧豆腐的家常做法

材料：大豆腐2块，土豆2个，大葱1颗。土豆切成块，葱切条。平底锅加热加点油炒香大葱。加一勺蚝油炒香。炝上汤，下土豆。下豆腐，开始炖。不要盖盖子，土豆炖熟了菜就炖好了。土豆烂了，加盐加五香粉。撒上点香菜...
大肠烧豆腐的家常做法

主要食材：卤制猪大肠，豆腐，配料：葱、姜、干辣椒、生抽。锅里稍放一点点油，将葱、姜、干辣椒炒香。放入切成小段的大肠，翻炒至无水。加。没过大肠的温水，加入切成小块的豆腐，再加入适量的生抽，中火烧煮一会。...
家常鱼籽烧豆腐的做法

原料:鱼籽适量、冻豆腐适量、五花肉适量、香菇适量、葱姜适量、盐适量、老抽适量、白酒适量、料酒等适量。买来的鱼籽处理干净，清洗几次，将水沥干。五花肉切块，香菇洗净切小块，冻豆腐切块。锅里放适量油，放入两...
炒豆腐的家常做法

豆腐洗净，直刀切3厘米厚左右的大片，然后顶刀切3-4厘米长的条，放入盘中备用，香菇切条，冬笋切条。葱姜切末，蒜切片，锅烧热下色拉油300克左右，大火烧至六七成热，把切好的豆腐条，焯至表面黄色时倒入漏勺...
葱烧豆腐的家常做法

主料：豆腐(南)150克。辅料：葱白100克、淀粉(玉米)15克、小麦面粉15克。调料：植物油50克、盐3克、味精1克、料酒10克、酱油5克、香油2克。将豆腐用沸水焯透后捞出。豆腐沥净水分，顶...
蛤蜊煎烧豆腐的家常做法

主料：豆腐500克、蛤蜊100克、青蒜苗50克、香葱末10克、花生油适量、盐适量、白糖1克。先将蛤蜊加少许水煮开。豆腐切长方形厚片。平底锅烧热加入适量花生油，将切好的豆腐片放入锅中用中火煎制。豆腐两面...
肉末烧豆腐做法图解

豆腐切块，肉末准备好。青辣椒切末，葱切末，把葱白和葱花分开。烧开水，把豆腐焯烫1分钟左右捞起备用。冷锅下油，放豆瓣酱葱白和青椒末中小火慢慢煸炒出香味。肉末下锅划散，炒至肉末的肥肉部分微微出油。下豆腐...
嫩豆腐的家常做法

原料：嫩豆腐、葱、蒜、豆瓣酱、韩式辣酱、油、水淀粉、酱油、盐。一块嫩豆腐准备就绪。大蒜和葱切碎备用。嫩豆腐切块装盘。锅中入油烧热放入蒜，豆瓣酱，辣酱炒香。放入水淀粉，酱油炒至起糊。放入嫩豆腐烧至入味。...
红烧豆腐怎么烧

食材：老豆腐，葱，老抽，辣椒油，盐，白糖，料酒，生粉（兑水待用）。豆腐切小块，煮一锅开水。豆腐入开水煮，再次煮开之后继续30秒。煮豆腐的时候，葱切葱花，取一个碗，放老抽、辣椒油、白糖、盐，拌匀。...
鲜贝炖豆腐怎样做

材料：豆腐1块，新鲜扇贝1碗，干木耳适量；葱1段，姜2片，料酒2勺，白酒2勺，盐1勺，白糖1勺，米醋几滴。将豆腐切成小方块，然后放入开水中焯烫，煮几分钟至汤汁颜色发黄即可捞出待用。新鲜的扇贝肉跟冷水一...
家常烧豆腐

北豆腐1块、生抽1.5大匙、白糖1小匙、盐1/8小匙、西兰花、小青菜若干、水淀粉1小匙。做法：白豆腐放入碗中，加入没过豆腐的冷水，放入一点盐，泡上1个小时。并将北豆腐切成8分厚，5厘米×5厘米的块待用...
好吃的五花肉烧豆腐

食材：北豆腐1块，五花肉100g，韭菜几根，油盐适量，姜2片，大蒜2瓣，老干妈1汤匙，料酒酱油1汤匙，水淀粉适量。准备好所需材料，将韭菜切成小段，五花肉切成片，将切末、大蒜切片。豆腐对半切开，再切成1...