酸辣藕块如何做
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酸辣藕块如何做
食材：藕300g，姜10g，蒜10g，干辣椒5g，醋10g。将藕去皮洗净备用；将藕切成藕丁备用；将姜蒜洗净切好备用；将干辣椒洗净切成沫备用；在锅中放入适量食用油；加入姜蒜炒出香味；加入切好的干辣椒；加...
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酸辣藕块炒肉怎么做
准备材料：莲藕1个、里脊肉100g。配料：油适量、盐适量、辣椒适量、醋适量、葱段适量。里脊肉洗净切条，下生粉辣椒酱腌制10分钟。藕去皮洗净切小块。红辣椒切片，葱切段。藕块焯下水，主要怕炒的时候难熟。锅...
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酸辣藕带怎么做好吃
食材：藕带、干辣椒丝、姜丝、盐、醋。新鲜藕带洗净斜切成寸段，泡在水里以免变色。如果藕带偏老或不太新鲜，则需要去皮。红辣椒切丝备用。热锅下油，放入姜丝，干红辣椒小火煸至出香味。倒入沥过水的藕带和切好丝的...
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酸辣藕尖的做法
藕带洗净，表面用小刀刮除，将藕带斜切成段后用水冲洗干净，然后浸水备用；将蒜去皮切成末，切碎红辣椒。将油放入锅中加热 ，下蒜末、干红椒圈煸香；将火调大，将藕带控水后倒入锅中翻炒锅中倒入少许白糖，淋入小勺...
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酸辣藕带做法
材料：藕带8根、大蒜4瓣、醋一勺、糖小半勺、干辣椒4个、生抽一勺、盐适量、玉米油两大勺。把藕带洗干净，切成斜片，再冲泡一次水，沥干水分。准备好大蒜瓣和干辣椒，把这两样都切碎备用。准备一个小碗，放盐、醋...
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酸辣藕丁怎么做
准备食材：莲藕300克、青椒1个、红椒半个、干辣椒5克、大蒜4瓣、水淀粉半勺、白醋3克、盐1勺、鸡精1勺。莲藕去皮洗净，切丁。青、红椒洗净去籽，切成莲藕大小的丁。干辣椒切成段。大蒜切末。锅中放入适量清...
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酸辣藕丁怎么做好吃
主料：藕、干红辣椒、白醋、盐、鸡精、白糖、花椒。取一大碗，放半碗清水，滴入少许白醋。藕洗净去皮，切成1cm 大小小丁，马上放入步骤1的白醋水中浸泡几分钟后捞出沥干。把干红辣椒剪成小段备用。烧热油锅，放...
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酸辣藕丁家常做法
食材：藕1节、蒜瓣5瓣、小米椒2到5颗或干辣椒15颗、姜、小葱、盐、糖、生抽、老抽、蚝油、醋。藕去皮切成大小合适的丁。藕丁用冷水清洗一下食材里多余的淀粉，沥干水份备用。姜切丝、葱切小段。小米椒（干辣椒...
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酸辣藕带的做法
食材：藕带、干辣椒丝、姜丝、盐、醋。 新鲜藕带洗净斜切成寸段，泡在水里以免变色。如果藕带偏老或不太新鲜，则需要去皮。 红辣椒切丝备用。 热锅下油，放入姜丝，干红辣椒小火煸至出香味。 倒入沥过水的藕带和...
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酸辣藕放汤怎么做
将藕去皮切片，将切好的藕篇浸泡在清水中，水中加一勺白醋防止藕变色。青红椒切丝，生姜切细丝，干红辣椒斜刀切段，小葱切末。调配酱汁：将1勺醋，1勺老干妈辣椒酱，适量酱油，少许白糖，少许黑胡椒粉混合均匀，备...
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酸辣藕带怎么做才好吃
材料：藕带500克、朝天椒5个、食盐1/2茶匙、姜8片、白醋1汤匙、植物油适量。藕带放入水中浸泡5分钟后洗净，如藕带较粗，可以刮去外皮（细嫩的藕带则不必要）。去外皮后泡入清水中，以免与空气接触氧化变黑...
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酸辣藕丁的家常做法
酸辣藕丁的家常做法是：碗里面加蚝油、番茄沙司、鲜酱油、老抽、白醋、糖、料酒、白胡椒粉、清水等调味；放辣椒丝、蒜末、姜末、葱花（放一半）煸炒出香味；下藕丁，加盐，中火翻炒，倒入调好的料汁；汁收至浓稠关火...
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酸辣藕的做法
莲藕洗净刨皮后切丁，放在清水中浸泡。蒜切末，干辣椒切碎，葱切末。热油锅，倒入蒜末和辣椒碎，小火煸香。倒入藕丁，大火快速翻炒。翻炒至藕丁熟了之后，调入适量盐、生抽、鸡精和醋，快速翻炒均匀，关火。（炒藕的...
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酸辣藕丁的做法
藕切丁、小米椒切圈、葱切碎备用。取一个小碗加入1勺生抽、2勺香醋、1大勺糖、少许盐调成汁。锅中加水烧开、放入藕丁焯水2分钟后捞出。过凉水冲洗两遍。锅加油烧热(比平时炒菜多点）。倒入藕丁和小米椒圈翻炒。...
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酸辣藕条的做法
将藕洗净去皮、顺着藕洞切成片。将切成片的改切成条。将藕条放入清水中冲洗，去掉淀粉。锅加热放油，下入姜、蒜、干红辣椒丁爆香。倒入藕条快速翻炒。先加盐，再倒少许醋。翻炒均匀后加少量鸡精盛出即可。...
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酸辣藕丁正宗做法
准备一锅开水，加入一半的盐，把泡好的莲藕沥干水分，放入烧开的滚水中煮3-5分钟左右，然后倒入冰水中，待冷却后取出沥干水分（这一步是为了把莲藕煮熟又不至于太过绵软，藕丁讲究的还是一个“脆”字）。用小火把...
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酸辣藕丁的制作方法
主料：藕。辅料：干红辣椒、白醋、盐、鸡精、白糖、花椒取一大碗，放半碗清水，滴入少许白醋。藕洗净去皮，切成1cm 大小小丁，马上放入步骤1的白醋水中浸泡几分钟后捞出沥干。把干红辣椒剪成小段备用。烧热油锅...
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酸辣藕尖的做法大全
做法一：⑴藕带洗净，表面用小刀刮除，将藕带斜切成段后用水冲洗干净，然后浸水备用；⑵将蒜去皮切成末，切碎红辣椒。⑶将油放入锅中加热 ，下蒜末、干红椒圈煸香。 ⑷将火调大，将藕带控水后倒入锅中翻炒。⑸锅中...
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藕带的正宗做法
主料：藕带300克。辅料：小米椒2克、葱2克、盐1克、醋2克、糖1克、油1克。做法：（1）藕带洗净用刀斜斜切段装盘。（2）小米椒和葱切段备用。（3）锅内倒油，将油烧热后倒入切好的小米椒和葱白爆香一下。...
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泡椒藕尖的加工方法
用料：藕尖285g、青红辣椒各2个、泡椒5个、盐适量、鸡精适量、蒜5瓣。做法：（1）藕尖斜的切成小段。（2）青红椒、泡椒、蒜切好。（3）锅里放一点点油，先把蒜炒香。（4）再放藕尖翻炒。（5）放白醋，盐...