伤心凉粉做法步骤
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伤心凉粉做法步骤
用料：豌豆粉100g、凉开水1200ml。 调味:辣椒、花椒粉、香油、蒜沫、芝麻、葱花、藤椒油、生姜沫、盐、醋、少许白糖和鸡精。准备100g豌豆粉，1200ml 凉开水戓者矿泉水。煤气灶上，小火，边搅...
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伤心凉粉的正宗做法
主料：凉粉适量辅料：花生仁(炒)适量调料：醋适量、味精适量、葱少许、老抽适量、蒜泥适量、白酱油适量、辣椒油适量、花椒粉适量、五香粉少许、郫县豆瓣酱适量、芹菜少许。炒锅置火上，将油烧至五成热时，将剁细的...
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伤心凉粉是哪里的
伤心凉粉是四川省的一道著名的客家小吃；伤心凉粉一说有二解：一为居住在洛带镇的当年湖广填四川来的广东客家人思念家乡时做的凉粉，因为思念而伤心，故得名；二则指该凉粉太辣，吃了凉粉的人都会被辣出眼泪，个个泪...
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凉粉怎样做步骤
原料：速食凉粉、清水、冰片糖、椰奶、牛奶。用600ml的水把凉粉化开，拌至无颗粒。剩下的1700ml的水放入2片冰片糖煮开至糖溶化。把化开的凉粉水慢慢倒入开水里，边倒边搅拌。边煮边拌至水再开即可。倒入...
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燕麦凉粉做法
做法：开火烧锅。加入250克纯净水。加入10克白糖。再加入15克黑凉粉搅拌均匀,煮至翻滚。煮好的黑凉粉倒入容器。静置30分钟将至常温凝固,再入冰箱冷藏,口感更佳。燕麦粉是能预防身体肥胖，预防人体三高的...
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擦丝凉粉的做法
主要材料：淀粉1碗、水6～7碗。一碗淀粉加一碗水搅拌均匀，一定要搅拌到没有颗粒没有成团现象！坐锅烧水，水开倒入刚才搅拌好的淀粉水。边倒边搅拌，慢慢倒，用力搅拌，至锅里看不见白色。继续搅拌烧开，至锅里起...
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白凉粉的做法
凉粉和凉水搅开搅匀，也就是搅成糊糊的样子。放到灶上，一边加热，一边不停地搅动，等到锅里的混合物煮开了，就是可以关火。加热完的混合物倒入一个容器里，慢慢凉却。全部凉下来的时候，就可以很容易地倒扣出来了。...
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酸辣凉粉的做法
洗净香葱叶，将上面一层用刀从头到尾轻轻的划开一下，并用刀背轻压。从头到尾的卷起来，前面压过的现在卷就不会断了。把卷好的葱叶，切丝切好的葱丝放入清水一泡就卷起来了。绿豆淀粉加水调成稀糊，要调到粉没有结块...
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白玉凉粉做法步骤
食材：白凉粉50克，清水500克，白糖30克，酸梅汁1汤匙。准备好食材：白凉粉，白糖。把白糖放碗里，加入30克开水，调成糖浆。放一边放凉待用。取白凉粉50克，放碗里，加入50克清水。用汤匙搅拌成凉粉糊...
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自制凉粉的做法
用1份水先把淀粉溶化成水淀粉。锅中放4份的水烧开，将调好的淀粉水慢慢倒入开水中。边加热边用勺子不停的搅动，直到淀粉糊变透明，不再有乳白色的生粉，用勺子舀起成片状流下，锅中伴有小泡翻腾即可关火。将煮好的...
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红薯凉粉的做法
将淀粉和水按照1：7的比例放入锅中。锅子一边加热一边用勺子不停的搅动，直到淀粉糊变透明，不再有乳白色的生粉关火。将淀粉糊倒入容器中，待其冷却成型后倒出来。红薯凉粉成型倒出来后，切成小块状。锅里放油，加...
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猪血炒凉粉做法步骤
食材：猪血各一小块、凉粉适量、绿油菜一棵、红绿辣少许。 把凉粉和猪血放到水龙头冲洗一下，用刀切成方丁。 把油菜、葱、姜、蒜和红绿辣椒洗净切碎。 材料放入油锅中翻炒，我爱吃辣还放了少许九九火锅底料。 不...
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凉粉怎么炒好吃
切凉粉的刀要薄一些，切时蘸水不会粘连。辣椒尽量剁得碎一些。葱白葱绿一起切碎。差不多都准备好了，别忘了郫县豆瓣。加上半杯水，调成一份料汁备用。热锅凉油炒香葱和蒜。再加入洋葱丝和剁椒继续翻炒，洋葱略软即可...
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荆芥拌凉粉做法步骤
原料：凉粉、荆芥、红辣椒、蒜、味极鲜、香醋、辣椒油、盐。做法步骤：准备好原材料。凉粉用冷开水泡上一会儿。将荆芥的嫩叶摘下来， 蒜和红辣椒切成末备用。将凉粉切成细条后放入碗中。加入适量的盐。加入味极鲜酱...
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怎么做凉粉牛奶
食材：白凉粉25克、牛奶250毫升、白糖8勺。在保鲜盒中，倒入25克白凉粉，加入适量的凉开水。搅拌稀释。接着，加入8勺白糖。倒入一壶刚烧开的开水，边倒边搅拌。晾凉、放入冰箱中冰镇凝固。然后，将冰镇凝固...
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广东黑凉粉做法窍门
材料：黑凉粉50克，水 1250ml。准备一个大盆。把50克黑凉粉倒入。量入1250ml的水，搅拌均匀。一般说明书上都有配比的，根据配比来放水就会煮出漂亮的成品。水多则稀，口感不弹不易成型；水少则干，...
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广东黑凉粉的做法和配方
取一只海碗，倒进黑凉粉（50克一包），加矿泉水稀释液，最好渐渐地倒，持续拌和，直到搅拌均匀。锅里加2斤水，煮沸，用吃饭的碗来考量的，加四碗水，假如碗较为小，能够加五碗。 调低火，将稀释液好的粉末状倒进...
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家庭简易版红薯凉粉的做法
主料：红薯淀粉1杯、水4杯、食盐2克、蒜泥1小碗、黄瓜1根、蚝油1小勺、生抽1小勺、米醋适量、芝麻酱1汤匙、白糖少许。准备一个耐热的容器，抹上一层油，防粘。一杯红薯淀粉倒入碗里，加一杯水，搅拌至无干粉...
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洗面凉粉的做法步骤
首先准备淀粉和水，比例为粉：水，1:5，这种比例出来会比较硬，喜欢嫩一些的可以1:6。取一个大碗，称出一份水（粉200克的话称出200克的水）粉倒入水中。调制出淀粉水。剩下的水放进锅内烧开，慢慢倒入淀...
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荞面凉粉的制作方法与步骤
把荞面粉放碗里，再备两碗水，面粉与水的比例以1:2，做出来的凉粉软硬正好。炒锅里放水，大火把水烧开。把荞面粉撒入锅内的开水里。决不能一把放进去，要均匀的撒入，防止结成干面粉疙瘩。在撒入面粉的同时，要用...