家庭自制草莓酱的做法窍门
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家庭自制草莓酱的做法窍门
我们如果想要在家中用草莓制作草莓酱的话，就要先购买适量的草莓并将它们清洗干净，然后将草莓的蒂去除再用刀把它们都切成小块装入碗中备用。接着往草莓碎中加入适量的柠檬汁、白糖并用筷子将它们搅拌均匀，等到糖全...
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自制草莓酱的做法大全
先购买适量的草莓并将它们清洗干净，然后将草莓的蒂去除再用刀把它们都切成小块装入碗中备用。接着往草莓碎中加入适量的柠檬汁、白糖并用筷子将它们搅拌均匀，等到糖全部融化且草莓中有适量的水出来以后，就可以把它...
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家庭自制草莓酱的做法
原料：草莓1000克，白糖1000克，明胶7克，草莓香精少许，水适量。选择无腐烂的草莓，去蒂、洗净，用捣碎机或菜刀将其压碎成泥。将草莓泥倒入锅中，加水用旺火煮沸3-5分钟，然后放白糖，改用文火煮8-1...
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家庭自制牛肉酱的做法窍门
牛肉提前切成牛肉丁并放到盘里用清水浸泡一会，对于想要让牛肉入味的，这时可以往牛肉颗粒里面加入一些盐，放上5-10分钟左右再用。开火，先在锅底加入一些食用油热锅，接牛肉提前切成牛肉丁并放到盘里用清水浸泡...
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家庭自制草莓萌队
食材：草莓9粒，苹果1个，黑芝麻少许，汤匙1个，牙签1根。草莓先洗净，放在淡盐水里泡15分钟左右，用中小草莓最好。洗干净的草莓用厨房用纸吸干水分，备用。准备好勺子，洗干净，在草莓的大侧面挖个圆洞，草莓...
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纯手工草莓酱的做法
新鲜草莓300克，细砂糖180克，柠檬汁20克。草莓洗净擦干水分，用刀切开。小个的草莓切成两半，大个的则切成四半。在草莓里加入细砂糖。用筷子拌匀，使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小...
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自制草莓酱
原料：草莓、冰糖、柠檬、水、食盐。准备材料。洗草莓时放着食盐，洗的更干净。洗干净，空空水。草莓切小块。锅中放冰糖，（根据自己草莓的多少来放草莓）加入适当水。锅中放柠檬汁，小火熬。自制草莓酱做好了。草莓...
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自制草莓酱的做法
材料：草莓350克，细砂糖75克，冰糖75克，柠檬汁35克。新鲜草莓冲洗干净，去除叶子部份。切成丁，喜欢果肉的可以切大块一点。切好的草莓果肉加入白糖搅拌均匀，再加入细砂糖搅拌均匀。封上保鲜膜放冰箱冷藏...
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自制草莓酱的小技巧
食材：草莓适量、冰糖适量、白糖适量。 草莓加盐浸泡会儿洗净后摘去果蒂。不粘锅底铺一层碎碎的冰糖碎，然后将草莓切小块，喜欢吃草莓酱里有大果肉的可以切块大些。将所有的草莓切好后，撒入适量白糖腌制30分钟左...
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如何自制草莓酱
草莓去蒂，用清水，加少许面粉浸泡几分钟，再用清水洗净，沥去多余的水。将草莓，细砂糖，柠檬汁一起倒入锅中(最好是不锈钢锅）。开大火煮沸后转小火，期间不停搅拌，撇去浮沫，直到没有浮沫出现(变成草莓汤）。草...
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自制无添加草莓酱的做法
草莓去蒂洗净，切成小块，加入白糖用手捏，这样可保留一部分果肉口感更好，让糖和草莓混合，静置半小时让果胶析出。处理好的草莓肉放入锅中，不要加水，小火加热半小时，期间不时搅拌以防粘锅，如果浮沫需要撇掉。然...
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家庭自制香菇酱的做法
主要原料：香菇，豆酱，芝麻，白糖配料：辣椒、豆酱、大豆油、香辛料等选用新鲜、风味正的面酱(或豆酱)、辣油、猪肉、香菇、花生米、豆腐干。将猪肉洗净，切成肉丁；将香菇洗净，沥干，切成小块。在锅中倒入少许色...
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家庭自制葡萄酱的做法
葡萄清洗干净，尽量选择紫一些的葡萄，制作出来的果酱颜色会深一些。把葡萄皮、肉、籽分离开（这个过程最费时间，需要耐心）。在洗净的锅里放入少许清水。把葡萄皮放到水里煮几分钟。待水煮至紫色后，再把葡萄皮捞出...
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家庭自制牛肉酱的做法
配料：精炼植物油、黄豆原酱、小黄牛肉、辣椒、白糖、花生、味精、葱、姜、蒜、名贵辛料，山梨酸钾、乙聚麦芽酚、起酥油（抗氧化剂）。采用皖南人家传统的自然发酵工艺，经两个月以上的自然光晒制制备原汁黄豆酱，配...
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自制香蕉酱的做法窍门
首先将香蕉去皮。然后用叉子压成泥。接着将倒入绞肉机，挤柠檬汁。绞成细腻的泥。将香蕉泥倒入不粘锅中，加入冰糖。然后开小火不停地搅拌。最后熬到自己想要的浓稠度即可。...
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自制蓝莓酱的做法窍门
原料：蓝莓、柠檬、蜂蜜。 准备好一斤蓝莓（500g），因为买的蓝莓吃起来比较涩，所以就把它做成酱，早上吃面包或者蛋糕都可以蘸点来吃。 蓝莓用面粉洗净（用面粉洗能洗净蓝莓上面的白霜）。 将蓝莓打成浆状。...
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牛杂蘸汁的调制方法
工具/原料：豆瓣酱50克，蒜苗50克，蒜瓣15克，酱油15克，白糖10克。豆瓣酱放在案板上，用刀剁细。取一把嫩一点的蒜苗。蒜苗择洗干净，同蒜瓣分别切末。豆瓣酱放在碗内，先加入酱油和白糖搅拌至溶化。再加...
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家庭自制米花糖窍门
将水，白砂糖，食用油依次倒入炒锅中。开中火，并用锅铲不停的搅拌，直到糖汁变的粘稠。关火，将准备好的米花和干果（例如花生，核桃等，也可以不加）一并倒入锅中，然后用锅铲迅速搅拌，使糖汁与米花充分接触。然后...
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自制冻干水果做法窍门
原料：水果若干。将要用的水果洗干净，准备容器，加入温水，加一勺细盐晾凉。将水果去皮、去核、切片，把水果切好的放入淡盐水中浸泡。完成后将水果小心捞出，整齐的放到风干盘上。需要风干12小时左右。风干完成，...
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家庭自制泡菜的做法窍门
将清水烧开，加食盐（每1公斤水加80克盐）水量在坛子容量的10%-20%左右，不要太多。盐比平时做菜时多放一点，感觉很咸即止。待盐完全溶解后，放入适量配料，倒入泡菜坛中（以卤水淹到坛子的3/5为宜）。...